Plant-based ‘meat’ startup Tender has already nabbed a fast-food chain contract, and another $11M — TechCrunch

This is a summary of the content that was originally published on 17 June 2024 by Christine Hall, for TechCrunch. Image by Tender Food.

ENGLISH

Tender Food Inc., formerly Boston Meats, develops plant-based meat alternatives using fiber-spinning technology similar to cotton candy.
The company, based in Somerville, Massachusetts, claims superior taste, texture, nutrition, and cost compared to current plant-based products like Impossible Foods and Beyond Meat.
Recently started commercializing its products, including a new partnership with Clover Food Lab in Boston, reaching 11 locations.
Secured $11 million in Series A funding, led by Rhapsody Venture Partners, to further product development and scale production.
Added Mike Messersmith, former North American president of Oatly, to its board to aid in the company’s commercial growth.
Long-term plans include being a technology enabler for the food tech industry, potentially licensing its technologies to other companies.

ESPAÑOL

Tender Food Inc., anteriormente conocida como Boston Meats, desarrolla alternativas de carne a base de plantas utilizando tecnología de hilado de fibras similar al algodón de azúcar.
La empresa, con sede en Somerville, Massachusetts, afirma tener un mejor sabor, textura, nutrición y costo en comparación con los productos actuales a base de plantas como Impossible Foods y Beyond Meat.
Recientemente comenzó a comercializar sus productos, incluyendo una nueva asociación con Clover Food Lab en Boston, alcanzando 11 ubicaciones.
Aseguró $11 millones en financiamiento de la Serie A, liderado por Rhapsody Venture Partners, para el desarrollo adicional de productos y la expansión de la producción.
Añadió a Mike Messersmith, ex presidente de Oatly en América del Norte, a su junta directiva para ayudar en el crecimiento comercial de la empresa.
Los planes a largo plazo incluyen ser un habilitador tecnológico para la industria de la tecnología alimentaria, potencialmente licenciando sus tecnologías a otras empresas.

PORTUGUÊS

A Tender Food Inc., anteriormente conhecida como Boston Meats, desenvolve alternativas de carne à base de plantas usando tecnologia de fiação de fibras semelhante ao algodão doce.
A empresa, com sede em Somerville, Massachusetts, afirma ter melhor sabor, textura, nutrição e custo em comparação com os produtos atuais à base de plantas como Impossible Foods e Beyond Meat.
Recentemente começou a comercializar seus produtos, incluindo uma nova parceria com Clover Food Lab em Boston, alcançando 11 locais.
Garantiu $11 milhões em financiamento da Série A, liderado pela Rhapsody Venture Partners, para o desenvolvimento adicional de produtos e expansão da produção.
Adicionou Mike Messersmith, ex-presidente da Oatly na América do Norte, ao seu conselho de administração para ajudar no crescimento comercial da empresa.
Os planos de longo prazo incluem ser um facilitador tecnológico para a indústria de tecnologia alimentar, potencialmente licenciando suas tecnologias para outras empresas.