Here’s how we make the $9 trillion global food supply chain sustainable — World Economic Forum
This is a summary of the content that was originally published on 7 August 2024 by Adegboyega Oyedijo and Temidayo Akenroye, for World Economic Forum. Image by REUTERS/Isabel Infantes.
ENGLISH
- The global food market is expected to reach $9.12 trillion by 2024, driven by complex supply chains involving numerous upstream, midstream, and downstream actors.
- Global sourcing and outsourcing complicate food supply chains due to varying interdependencies and relationships between firms.
- Many food companies struggle to integrate sustainability into their supply chains, which requires addressing multi-tiered networks, reverse loops, and non-linear dynamics.
- Upstream suppliers in countries with weaker regulations pose significant sustainability challenges, often lacking transparency and being difficult to manage.
- Sustainability efforts are hindered by poor infrastructure, knowledge gaps, power imbalances, and impractical farming methods like crop rotation.
- Improving sustainability in food supply chains involves multi-tier collaboration, sustainable innovation, supply chain mapping, performance measurement, and capacity building.
ESPAÑOL
- Se espera que el mercado global de alimentos alcance los $9.12 billones para 2024, impulsado por cadenas de suministro complejas que involucran numerosos actores en los niveles upstream, midstream y downstream.
- La adquisición y subcontratación global complican las cadenas de suministro de alimentos debido a las diversas interdependencias y relaciones entre las empresas.
- Muchas empresas de alimentos luchan por integrar la sostenibilidad en sus cadenas de suministro, lo que requiere abordar redes multinivel, bucles inversos y dinámicas no lineales.
- Los proveedores upstream en países con regulaciones más débiles presentan desafíos significativos de sostenibilidad, a menudo careciendo de transparencia y siendo difíciles de gestionar.
- Los esfuerzos de sostenibilidad se ven obstaculizados por una infraestructura deficiente, lagunas de conocimiento, desequilibrios de poder y métodos agrícolas poco prácticos como la rotación de cultivos.
- Mejorar la sostenibilidad en las cadenas de suministro de alimentos implica colaboración multinivel, innovación sostenible, mapeo de la cadena de suministro, medición del rendimiento y desarrollo de capacidades.
PORTUGUÊS
- Espera-se que o mercado global de alimentos alcance $9,12 trilhões até 2024, impulsionado por cadeias de suprimentos complexas que envolvem numerosos atores em diferentes níveis upstream, midstream e downstream.
- A aquisição e terceirização global complicam as cadeias de suprimentos alimentares devido às variadas interdependências e relações entre as empresas.
- Muitas empresas de alimentos enfrentam dificuldades para integrar a sustentabilidade em suas cadeias de suprimentos, o que exige abordar redes de múltiplos níveis, laços reversos e dinâmicas não lineares.
- Fornecedores upstream em países com regulamentações mais fracas apresentam desafios significativos de sustentabilidade, muitas vezes carecendo de transparência e sendo difíceis de gerenciar.
- Os esforços de sustentabilidade são dificultados por infraestrutura deficiente, lacunas de conhecimento, desequilíbrios de poder e métodos agrícolas impraticáveis, como a rotação de culturas.
- Melhorar a sustentabilidade nas cadeias de suprimentos alimentares envolve colaboração multinível, inovação sustentável, mapeamento da cadeia de suprimentos, medição de desempenho e desenvolvimento de capacidades.