Givaudan, Bühler Group, and Migros Open Doors to The Cultured Hub, a Scale-Up Facility for Cellular Agriculture — The Spoon
This is a summary of the content that was originally published on 5 December 2024 by Michael Wolf, for The Spoon. Image by The Spoon.
ENGLISH
- Givaudan, Bühler Group, and Migros have opened The Cultured Hub, a biotech facility in Switzerland for cellular agriculture production.
- The facility offers advanced product development labs, cell culture, and bio-fermentation capabilities.
- Startups can scale up their processes without expensive investments or equity dilution.
- The facility focuses on cellular agriculture production for products like cultivated beef, fish, and dairy.
- The goal is to accelerate market penetration for cellular agriculture products.
- Participating companies include Ever After Foods, GOURMEY, Mosa Meat, Nestlé, Nutreco, and Orbillion Bio.
ESPAÑOL
- Givaudan, Bühler Group y Migros han inaugurado The Cultured Hub, una instalación de biotecnología en Suiza para la producción de agricultura celular.
- La instalación ofrece laboratorios avanzados para el desarrollo de productos, cultivo celular y capacidades de biofermentación.
- Las startups pueden incrementar el tamaño de sus procesos sin necesidad de inversiones costosas o dilución de acciones.
- La instalación se centra en la producción de agricultura celular para productos como carne cultivada, pescado y lácteos.
- El objetivo es acelerar la penetración en el mercado de productos de agricultura celular.
- Las empresas participantes incluyen Ever After Foods, GOURMEY, Mosa Meat, Nestlé, Nutreco y Orbillion Bio.
PORTUGUÊS
- Givaudan, Bühler Group e Migros abriram The Cultured Hub, uma instalação de biotecnologia na Suíça para produção de agricultura celular.
- A instalação oferece laboratórios avançados para desenvolvimento de produtos, cultura de células e capacidades de biofermentação.
- As startups podem escalar seus processos sem necessidade de investimentos caros ou diluição de ações.
- A instalação se concentra na produção de agricultura celular para produtos como carne cultivada, peixes e laticínios.
- O objetivo é acelerar a penetração no mercado de produtos de agricultura celular.
- As empresas participantes incluem Ever After Foods, GOURMEY, Mosa Meat, Nestlé, Nutreco e Orbillion Bio.