Danone Invests In Biotechnology Platform For Precision Fermentation — ESM Magazine
This is a summary of the content that was originally published on 18 June 2024 by Dayeeta Das, for ESM Magazine. Image by Monticelllo/123RF.com.
ENGLISH
- Danone collaborates with Michelin, DMC Biotechnologies, and Crédit Agricole Centre France to launch the Biotech Open Platform for precision fermentation.
- The initiative focuses on developing bio-based materials as alternatives to fossil-based resources.
- Initial investment exceeds €16 million, with Clermont-Ferrand chosen as the location for the industrial platform.
- Public and private support includes entities like the University of Clermont Auvergne and the European Regional Development Fund.
- The project aims to establish a demo-scale production line by 2025, expanding to meet industrial bio-manufacturing needs.
- Partners emphasize innovation, health benefits, and decarbonization in the food industry through advanced fermentation technologies.
ESPAÑOL
- Danone se ha asociado con Michelin, DMC Biotechnologies y Crédit Agricole Centre France para establecer la Biotech Open Platform, dedicada al desarrollo de técnicas de fermentación de precisión.
- La iniciativa se centra en producir materiales bio-basados como alternativas a los recursos fósiles.
- En la primera fase, se invertirán más de €16 millones, ubicando la plataforma industrial y tecnológica en Clermont-Ferrand, Francia.
- El proyecto cuenta con el apoyo de instituciones públicas y privadas como la Universidad de Clermont Auvergne y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).
- Se prevé instalar una línea de producción a escala demostrativa para 2025, expandiéndose gradualmente para cumplir con las necesidades de la bio-manufactura industrial.
- Los socios enfatizan la innovación, los beneficios para la salud y la descarbonización en la industria alimentaria mediante tecnologías avanzadas de fermentación.
PORTUGUÊS
- Danone se uniu a Michelin, DMC Biotechnologies e Crédit Agricole Centre France para lançar a Biotech Open Platform, dedicada ao desenvolvimento de técnicas de fermentação de precisão.
- A iniciativa foca na produção de materiais bio-baseados como alternativas aos recursos fósseis.
- O investimento inicial ultrapassa €16 milhões, com Clermont-Ferrand escolhida como local para a plataforma industrial.
- O projeto conta com o apoio de instituições públicas e privadas, como a Universidade de Clermont Auvergne e o Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER).
- Está prevista a instalação de uma linha de produção em escala demonstrativa até 2025, expandindo gradualmente para atender às necessidades da bio-manufatura industrial.
- Os parceiros enfatizam a inovação, os benefícios para a saúde e a descarbonização na indústria alimentícia através de tecnologias avançadas de fermentação.