Ironic Biotech, liderada por un científico peruano, consigue un millón de euros para combatir la deficiencia de hierro y la anemia

La carencia de hierro afecta hasta a 25% de la población mundial, predominantemente mujeres, y provoca un sinfín de problemas de salud, como agotamiento grave, fatiga, palpitaciones y anemia. Abordar este problema tan extendido, Biotecnología irónicaNélida Leiva Eriksson, startup biotecnológica sueca liderada por la Dra. Nélida Leiva Eriksson, ha anunciado el cierre con éxito de una ronda de financiación pre-semilla por un total de 1 millón de euros. La ronda fue liderada por Nordic Foodtech VC. Esta inyección de fondos supone un importante paso adelante en la misión de la empresa de combatir la deficiencia de hierro y la anemia mediante soluciones innovadoras.

Ironic Biotech ha sido pionera en una nueva generación de proteínas vegetales que contienen hierro, con una elevada biodisponibilidad y sin efectos secundarios nocivos. Estas proteínas, producidas mediante fermentación de precisión, ofrecen una alternativa escalable y sostenible a los suplementos de hierro convencionales. La empresa aspira a integrar estas proteínas en productos alimentarios y suplementos, haciéndolos más accesibles a quienes los necesitan.

La Dra. Nélida Leiva Eriksson, Directora General y fundadora de Ironic Biotech, hizo hincapié en la necesidad crítica de abordar la carencia de hierro, especialmente entre las mujeres. Queremos ayudar a 2.000 millones de personas a prevenir y recuperarse de la falta de hierro y la anemia. La falta de hierro es en parte responsable de la diferencia de rendimiento entre hombres y mujeres, ya que las mujeres pierden hierro de forma natural con regularidad. La situación está ampliamente desatendida, una triste historia que se aplica a muchos problemas de salud femenina, y la carencia de hierro no es una excepción."

Tradicionalmente, el hierro se obtiene de la carne roja, pero la preocupación por su impacto en el medio ambiente y la salud está impulsando un cambio hacia las dietas vegetales. Sin embargo, la absorción de hierro a partir de fuentes vegetales suele ser limitada. Los suplementos de hierro actuales, aunque eficaces, suelen provocar efectos adversos como problemas digestivos y náuseas, lo que dificulta su uso generalizado. Además, tratamientos como la terapia de infusión de hierro siguen siendo prohibitivamente caros para muchos.

Louise Heiberg, Directora de Inversiones de Nordic Foodtech VC, destacó el potencial de la innovación de Ironic Biotech para abordar los retos sanitarios mundiales y transformar los hábitos alimentarios. "Nuevos ingredientes como éste permiten a la industria alimentaria abordar un problema de salud mundial con nuevos productos. La preocupación por la absorción del hierro es también un obstáculo importante para reducir el consumo de carne roja en la dieta occidental."

A diferencia de los suplementos convencionales, los compuestos patentados de Ironic Biotech ofrecen una solución insípida, sin efectos secundarios y con índices de absorción comparables a los del hierro de la carne. Este avance no sólo aborda la deficiencia de hierro, sino que también se alinea con la creciente demanda de opciones dietéticas basadas en plantas.

Con un equipo de expertos en diseño de proteínas, desarrollo empresarial e innovación alimentaria, Ironic Biotech está preparada para tener un impacto significativo en la salud pública. La Dra. Nélida Leiva Eriksson, basada en su formación en biología molecular, junto con sus experimentados colegas Eskil Åhlin y Hans Holm, se ha comprometido a capacitar a las personas, especialmente a las mujeres, para superar los efectos debilitantes de la deficiencia de hierro.