Reassessing Daily Food Decisions: New Insights
23/04/2026
New findings debunk the myth of 200 daily food choices, highlighting the significance of meaningful decisions in promoting healthier eating habits.
Salud y bienestar
New Proteins Could Enhance Crop Yields
20/04/2026
Research on KISS ME DEADLY proteins reveals their potential to improve crop yields by regulating plant hormone responses, supporting agricultural sustainability.
Nestlé, Givaudan & FoodHack Launch FoodTech World Cup for Nutrition Startups
02/03/2025
Nestlé and Givaudan have teamed up with FoodHack for the FoodTech World Cup 2025, focusing on nutrition-driven innovations…
Mars Pledges $27 Million for Dairy Farmers’ Tools, Technology and Incentives to Reduce Emissions
20/02/2025
Mars has launched the Farmer Forward Program, investing $27 million to support dairy farmers in adopting climate-smart practices…
Future Food Quick Bites: Vegan Dubai Chocolate, Impossible BrewDog & Non-Dairy Liqueurs
19/02/2025
NotCo has released Dubai Style NotSquare, a vegan version of the viral pistachio-kunafa-filled chocolate…
Givaudan y FoodHack lanzan la FoodTech World Cup 2025
12/02/2025
Givaudan, Nestlé R+D Accelerator y FoodHack se unen para organizar la FoodTech World Cup 2025 - El torneo definitivo para mostrar a los mejores del mundo
La congestión del tráfico se relaciona con el aumento del consumo de comida rápida
06/02/2025
Un estudio revela que la congestión del tráfico aumenta las visitas a la comida rápida, lo que sugiere que la falta de tiempo influye en la elección de la comida, sobre todo en las horas punta de la tarde.
Japan is Hungry for Lab-Grown Eel Meat, But Price Concerns Persist
05/02/2025
Over a third of Japanese consumers are interested in trying lab-grown eel, as traditional stocks dwindle due to overfishing…
Un estudio destaca la prevalencia de las menciones en las redes sociales a la comida rápida y las bebidas azucaradas
15/11/2024
Un estudio revela las frecuentes menciones en las redes sociales de la comida rápida y las bebidas azucaradas, lo que pone de relieve su amplio alcance y su impacto potencial.
Un edulcorante natural con potencial antiinflamatorio
05/10/2024
Un estudio identificó péptidos amargos procedentes de la digestión de la taumatina, que influyen en la secreción de ácido estomacal y reducen la inflamación vinculada al H. pylori.