The Sad Future of Grocery Shopping — The Atlantic
This is a summary of the content that was originally published on 11 June 2024 by Yasmin Tayag, for The Atlantic. Image by Matteo Giuseppe Pani / Getty.
ENGLISH
- Grocery stores offer a seemingly endless variety of foods from around the world, regardless of season or location.
- Recent events like bird flu and climate change-induced disasters have caused shortages in eggs, olive oil, cocoa, and orange juice, driving prices up.
- Climate change is disrupting agriculture globally, affecting crops like peanuts, sugar, vanilla, and beef, leading to unstable food supplies.
- Extreme weather events, pests, and diseases exacerbated by climate change are increasingly damaging crops and hindering food production.
- Wealthier nations are less affected by food shortages due to processing and stockpiling, while poorer nations relying on unprocessed foods face greater challenges.
- Future grocery shopping may involve higher prices, more frequent shortages, and less predictable availability of basic foods like flour and cocoa.
ESPAÑOL
- Los supermercados ofrecen una variedad aparentemente infinita de alimentos de todo el mundo, independientemente de la temporada o ubicación.
- Eventos recientes como la gripe aviar y desastres causados por el cambio climático han provocado escasez de huevos, aceite de oliva, cacao y jugo de naranja, aumentando los precios.
- El cambio climático está perturbando la agricultura globalmente, afectando cultivos como cacahuetes, azúcar, vainilla y carne de res, generando suministros de alimentos inestables.
- Eventos climáticos extremos, plagas y enfermedades exacerbadas por el cambio climático están dañando cada vez más los cultivos y dificultando la producción de alimentos.
- Los países más ricos son menos afectados por escaseces de alimentos debido al procesamiento y almacenamiento en stock, mientras que los países más pobres que dependen de alimentos sin procesar enfrentan mayores desafíos.
- En el futuro, las compras de alimentos podrían implicar precios más altos, escaseces más frecuentes y disponibilidad menos predecible de alimentos básicos como harina y cacao.
PORTUGUÊS
- Os supermercados oferecem uma variedade aparentemente infinita de alimentos de todo o mundo, independentemente da estação ou localização.
- Eventos recentes como a gripe aviária e desastres causados pelo mudança climática têm provocado escassez de ovos, azeite de oliva, cacau e suco de laranja, aumentando os preços.
- A mudança climática está perturbando a agricultura globalmente, afetando culturas como amendoim, açúcar, baunilha e carne bovina, gerando fornecimentos de alimentos instáveis.
- Eventos climáticos extremos, pragas e doenças exacerbadas pela mudança climática estão cada vez mais prejudicando as colheitas e dificultando a produção de alimentos.
- Os países mais ricos são menos afetados por escassezes de alimentos devido ao processamento e ao armazenamento em estoque, enquanto os países mais pobres que dependem de alimentos não processados enfrentam maiores desafios.
- No futuro, as compras de alimentos podem envolver preços mais altos, escassez mais frequente e disponibilidade menos previsível de alimentos básicos como farinha e cacau.