Relatório pede ação imediata para resolver problemas críticos no sistema alimentar global que podem trazer benefícios de $10 trilhões

Um relatório divulgado pela Comissão de Economia do Sistema Alimentar (FSEC) O relatório de avaliação do sistema alimentar global, realizado em quatro anos, destacou a necessidade urgente de reformas substanciais no sistema alimentar global. A avaliação abrangente, realizada durante quatro anos, destaca os custos econômicos, de saúde e ambientais significativos associados às práticas atuais de produção, comercialização e consumo de alimentos.

De acordo com o relatório, o sistema alimentar atual incorre em perdas anuais de aproximadamente $15 trilhões, atribuídas principalmente a despesas relacionadas à saúde, como má nutrição e doenças não transmissíveis, bem como à degradação ambiental, incluindo a perda de biodiversidade e os impactos das mudanças climáticas.

Vera Songwe, copresidente do FSEC e secretária executiva da Comissão Econômica para a África, enfatizou a gravidade da situação, observando que é necessária uma ação decisiva para lidar com as perdas econômicas substanciais e mitigar outros danos ambientais.

O relatório apresenta dois caminhos divergentes para o futuro dos sistemas alimentares: um que continua com as tendências atuais e outro que defende mudanças transformadoras. O segundo propõe intervenções políticas, como a taxação da poluição agrícola, a realocação de subsídios para alimentos mais saudáveis e sustentáveis e o aproveitamento de tecnologias inovadoras para reduzir os impactos ambientais.

Embora as reformas propostas exijam investimentos significativos, estimados entre $200 e $500 bilhões por ano, os possíveis benefícios são substanciais. A projeção é de que essas medidas poderiam gerar até $10 trilhões em benefícios econômicos e de saúde a cada ano.

Especialistas, incluindo o escritor de alimentos e professor de Harvard Michael Pollan, ecoaram o chamado à ação do relatório, enfatizando a necessidade urgente de os formuladores de políticas priorizarem a reestruturação dos sistemas alimentares para enfrentar os desafios urgentes de saúde, sustentabilidade e resiliência econômica.

À medida que os formuladores de políticas lidam com os complexos problemas enfrentados pelo sistema alimentar global, o relatório serve como um recurso essencial, fornecendo recomendações baseadas em evidências para a criação de um futuro alimentar mais resiliente e sustentável.

Faça o download do relatório completo aqui.