Impossible Foods Debuts Vegan Steak Bites, Dubbed Its ‘Meatiest’ Product
05/03/2025
Impossible Foods has launched its first steak product, Steak Bites, at the Natural Products Expo West…
A base de plantas
Crackd Brings Plant-Based Egg to U.S. | Food Engineering
21/02/2025
Crackd, a leading plant-based egg brand from the U.K., is set to launch its products in the U.S. by the second quarter of this year.
Oatly & Nestlé Create Nespresso Coffee Pods ‘For Use With Oat Milk Only’
03/02/2025
Nestlé and Oatly have launched a limited-edition Nespresso coffee pod designed specifically for Oatly’s barista oat milk…
Project Eaden Spins €15M in Funding to Launch Ultra-Realistic Vegan Ham at Rewe
22/01/2025
Project Eaden has raised €15M ($15.6M) in a Series A funding round to launch its vegan ham…
Injection Molding: The Key to the Ultimate Plant-Based Steak?
21/01/2025
Researchers at the Hebrew University are developing a novel injection molding technique that combines metamaterials and low-temperature meat analogs…
ERGO recauda una ronda semilla de $2 millones para ampliar sus operaciones en Canadá
17/10/2024
La startup argentina ERGO recaudó $2 millones para ampliar sus operaciones de producción de proteínas vegetales con una nueva planta en Canadá.
Nestlé introduce en Chile una alternativa a la carne de origen vegetal
15/07/2024
Nestlé introduce en América Latina Maggi Rindecarne, una alternativa cárnica a base de soja.
KMC inaugura un nuevo centro de innovación de 5.000 metros cuadrados para ampliar las soluciones alimentarias de origen vegetal
10/07/2024
KMC inauguró un nuevo Centro de Innovación de 5.000 metros cuadrados con una inversión de 100 millones de coronas danesas, duplicando así su capacidad de innovación en ingredientes a base de patata.
La peruana Veef obtiene 280.000 dólares en su primera ronda de financiación
16/05/2024
Peruvian Veef, a plant-based meat company, has successfully raised $280,000 in its first funding round, backed by U.S.-based funds Ahimsa Capital and Sustainable Food Ventures.
El Tribunal Administrativo Superior de Francia suspende la prohibición de etiquetar "filete" a los productos vegetales
12/04/2024
El debate en curso en Francia sobre el etiquetado de alternativas a la carne de origen vegetal ha llegado a un punto decisivo, ya que el más alto tribunal administrativo del país ha suspendido un decreto destinado a prohibir la carne de origen vegetal.