El centro mundial de innovación de PepsiCo llega a Brasil

PepsiCo ha ampliado sus iniciativas de innovación en Brasil con la apertura de un nuevo Centro de Investigación y Desarrollo (I+D) en Sorocaba, São Paulo, y el lanzamiento de Laboratorios PepsiCoun centro mundial de innovación. Estos desarrollos tienen como objetivo utilizar los recursos y el talento locales para impulsar los avances en los productos alimenticios y la sostenibilidad en toda América Latina.

El Centro de I+D de Sorocaba, desarrollado con una inversión de $25 millones, se centra en productos alimenticios elaborados con ingredientes sudamericanos. Las instalaciones ocupan 4.500 metros cuadrados e incluyen varios laboratorios y espacios para prototipos dedicados a aperitivos, productos lácteos, cereales y bebidas. El centro emplea a 79 especialistas y está destinado a apoyar los esfuerzos de PepsiCo para mejorar su oferta de productos de salud y bienestar mediante la incorporación de ingredientes regionales como la mandioca, el ñame y el açaí.

PepsiCo Labs, el centro mundial de innovación de la empresa, también se estableció en Brasil. Conecta a PepsiCo con nuevas empresas, aceleradores, universidades y compañías tecnológicas para abordar retos en áreas como marketing, venta al por menor y gestión de la cadena de suministro. El objetivo de PepsiCo Labs es desarrollar soluciones escalables que puedan aplicarse tanto en Brasil como en toda la red mundial de la empresa.

Las cuatro primeras startups elegidas para abordar estos retos son: Pix Force, Spectral Solutions, E-aware y Checklist Fácil. Se someterán a un proceso de inmersión en las operaciones diarias de PepsiCo y las de sus socios, para finalmente desarrollar e implantar proyectos piloto.

Brasil fue elegido para estas iniciativas debido a su biodiversidad, mercado innovador e importancia estratégica para PepsiCo. Se espera que PepsiCo Labs desempeñe un papel de apoyo a las operaciones de la empresa en Brasil y extienda potencialmente su influencia a otros países latinoamericanos, como México, Colombia, Argentina y Chile.

Estas iniciativas forman parte de los esfuerzos continuos de PepsiCo por integrar la sostenibilidad en sus operaciones, desde el desarrollo de productos hasta la eliminación de envases, en consonancia con sus objetivos medioambientales y sociales más amplios. El Centro de Investigación y Desarrollo y PepsiCo Labs están diseñados para contribuir a los objetivos de la empresa mediante la promoción de la innovación que aprovecha los recursos locales y aborda los retos de la industria.