Por qué Singapur es el único lugar del mundo que vende carne cultivada en laboratorio - BBC

Este es un resumen del contenido publicado originalmente el 8 de junio de 2023 por Nick Marshpara BBC. Imagen de la BBC. Puede leer la publicación original AQUÍ.

INGLÉS

• La carne cultivada, producida en un laboratorio en lugar de en una granja, está ganando atención como posible revolución en la industria alimentaria.
• Eat Just, empresa con sede en California, es la única que ha autorizado la venta al público de su carne cultivada en Singapur.
• Los comentarios de los clientes del Huber's Butchery and Bistro de Singapur, el único restaurante que sirve carne cultivada, han sido positivos.
• La carne cultivada se crea extrayendo células de un animal, alimentándolas con nutrientes y dejándolas crecer en un biorreactor.
• Los retos son la escalabilidad y la reducción de costes, ya que la capacidad de producción actual es muy inferior a la de la carne convencional.
• La industria requiere financiación privada y pública, previsiones realistas y apoyo gubernamental para lograr una disponibilidad generalizada y competir con la carne tradicional.

ESPAÑOL

• La carne cultivada, producida en un laboratorio en lugar de una granja, está ganando atención como una potencial revolución en la industria alimentaria.
• Eat Just, una empresa con sede en California, es la única que ha obtenido la aprobación para la venta pública de su carne cultivada en Singapur.
• Los comentarios de los clientes en Huber's Butchery and Bistro en Singapur, el único restaurante que sirve carne cultivada, han sido positivos.
• La carne cultivada se crea extrayendo células de un animal, alimentándolas con nutrientes y permitiendo que crezcan en un biorreactor.
• Los desafíos incluyen la escalabilidad y la reducción de costos, ya que la capacidad de producción actual es significativamente menor que la de la carne convencional.
• La industria requiere tanto financiación privada como pública, pronósticos realistas y el apoyo gubernamental para lograr una disponibilidad generalizada y competir con la carne tradicional.

PORTUGUÊS

• La carne cultivada, producida en laboratorio en lugar de en una granja, está ganando atención como una revolución potencial en la industria alimentaria.
• Eat Just, una empresa con sede en California, es la única que ha obtenido la aprobación para la venta pública de su carne cultivada en Singapur.
• Los comentarios de los clientes de Huber's Butchery and Bistro en Singapur, el único restaurante que sirve carne cultivada, han sido positivos.
• La carne cultivada se crea a partir de la extracción de células de un animal, alimentándolas con nutrientes y permitiendo que crezcan en un biorreactor.
• Los desafíos incluyen la escalabilidad y la reducción de costes, ya que la capacidad de producción actual es significativamente menor que la de la carne convencional.
• La industria requiere financiación privada y pública, previsiones realistas y apoyo gubernamental para alcanzar una disponibilidad amplia y competir con la carne tradicional.