{"id":18263,"date":"2025-03-03T18:10:55","date_gmt":"2025-03-03T23:10:55","guid":{"rendered":"https:\/\/tribu.la\/?p=18263"},"modified":"2025-03-06T18:30:38","modified_gmt":"2025-03-06T23:30:38","slug":"supermeat-e-stamm-fazem-parceria-para-avancar-na-producao-de-frangos-cultivados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribu.la\/pt\/supermeat-and-stamm-partner-to-advance-cultivated-chicken-production\/","title":{"rendered":"SuperMeat e St\u00e4mm fazem parceria para avan\u00e7ar na produ\u00e7\u00e3o de frangos cultivados"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/supermeat.com\/\" title=\"\">SuperMea<\/a>t e <a href=\"http:\/\/stamm.bio\/\" title=\"\">St\u00e4mm<\/a>A St\u00e4mm Inc., uma empresa de biofabrica\u00e7\u00e3o sediada na Argentina, anunciou uma parceria para aprimorar a produ\u00e7\u00e3o de carne de frango cultivada usando a tecnologia de biorreator da St\u00e4mm. A colabora\u00e7\u00e3o \u00e9 apoiada pela Varana Capital, um investidor m\u00fatuo em ambas as empresas.<\/p>\n\n\n\n<p>A St\u00e4mm, especializada na fabrica\u00e7\u00e3o de produtos biofarmac\u00eauticos, est\u00e1 se expandindo para a tecnologia de alimentos com seu Bioprocessador, um biorreator automatizado, cont\u00ednuo e sem bolhas projetado para melhorar a efici\u00eancia e a escalabilidade. A SuperMeat, uma empresa de carne cultivada, recentemente alcan\u00e7ou a paridade de custo na produ\u00e7\u00e3o de frango cultivado a $11,79 por libra e integrar\u00e1 a tecnologia da St\u00e4mm em um programa piloto em suas instala\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p>A parceria tem como objetivo melhorar o crescimento da fibra muscular e a forma\u00e7\u00e3o de adip\u00f3citos para produzir carne cultivada org\u00e2nica de corte integral. Os dados experimentais avaliar\u00e3o o potencial da tecnologia da St\u00e4mm para reduzir os custos de produ\u00e7\u00e3o por meio de uma maior efici\u00eancia dos meios de cultura.<\/p>\n\n\n\n<p>\"Essa parceria demonstra como tecnologias complementares podem se combinar para impulsionar o progresso no setor de carne cultivada\", disse Ido Savir, CEO da SuperMeat.<\/p>\n\n\n\n<p>Com o mercado de prote\u00ednas alternativas projetado para atingir $290 bilh\u00f5es at\u00e9 2035, de acordo com um relat\u00f3rio da BCG e da Blue Horizon, o setor representa uma oportunidade de neg\u00f3cios significativa.<\/p>\n\n\n\n<p>\"O excepcional esp\u00edrito empreendedor e as proezas tecnol\u00f3gicas de Israel fazem do pa\u00eds o destino ideal de investimentos para o avan\u00e7o da produ\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas alternativas\", disse Ezra Gardner, cofundador e CIO da Varana Capital.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A SuperMeat e a St\u00e4mm, sediada na Argentina, fazem parceria para aprimorar a produ\u00e7\u00e3o de frangos cultivados usando tecnologia avan\u00e7ada de biorreatores, com o objetivo de melhorar a efici\u00eancia e a escalabilidade.<\/p>","protected":false},"author":16,"featured_media":18264,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[332,410],"tags":[242,225,247],"class_list":["post-18263","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-tribu","tag-alternative-proteins","tag-argentina","tag-cultivated-meat"],"acf":{"content_format":false},"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/tribu.la\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Biomanufacturing-Image-BG.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-05-08 14:31:23","action":"category","newStatus":"draft","terms":[337],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18263","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18263"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18263\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18271,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18263\/revisions\/18271"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18263"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18263"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}