{"id":15900,"date":"2024-02-14T10:45:22","date_gmt":"2024-02-14T15:45:22","guid":{"rendered":"https:\/\/tribu.la\/?p=15900"},"modified":"2024-08-29T10:56:54","modified_gmt":"2024-08-29T14:56:54","slug":"cellva-ingredients-levanta-r6-5-milhoes-para-o-desenvolvimento-de-gordura-de-porco-cultivada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribu.la\/pt\/cellva-ingredients-raises-r6-5-million-for-cultivated-pork-fat-development\/","title":{"rendered":"Cellva Ingredients levanta R$6.5 milh\u00f5es para o desenvolvimento de gordura su\u00edna cultivada"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/cellva.com\/\" title=\"\">Ingredientes da Cellva<\/a>A Randon, uma startup pioneira no setor de ingredientes animais cultivados no Brasil, obteve R$6,5 milh\u00f5es em sua rodada inicial de financiamento. A rodada foi liderada por <a href=\"https:\/\/fundepar.com.br\/fundos\/seed4science\/\" title=\"\">Seed4Science<\/a> da Fundepar, com contribui\u00e7\u00f5es de <a href=\"https:\/\/provegincubator.com\/\" title=\"\">Incubadora ProVeg<\/a>O fundo espanhol <a href=\"https:\/\/rumbo.ventures\/\" title=\"\">Rumbo Ventures<\/a>e a rede de investidores anjo do Rio Grande do Sul EA Angels. A Cellva planeja fechar essa rodada at\u00e9 mar\u00e7o de 2024, com a meta de arrecadar R$10 milh\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p>Fundada em 2022 em Porto Alegre por S\u00e9rgio Pinto, ex-executivo da BRF, e Bibiana Matte, pesquisadora em cultura de c\u00e9lulas e engenharia de tecidos, a Cellva tem como foco o desenvolvimento de gorduras sustent\u00e1veis para a ind\u00fastria aliment\u00edcia. A empresa apresentou seu primeiro prot\u00f3tipo de gordura de porco cultivada em meados de 2023, com um cronograma de produ\u00e7\u00e3o de apenas 21 dias, significativamente menor do que os 24 meses necess\u00e1rios para a gordura de porco convencional. Essa inova\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m permite a personaliza\u00e7\u00e3o do perfil nutricional da gordura por meio de processos n\u00e3o transg\u00eanicos, aumentando seus benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m da gordura de porco, a Cellva est\u00e1 diversificando sua linha de produtos com o desenvolvimento de \u00f3leos de origem vegetal. Atualmente, a empresa produz um quilo de gordura cultivada por m\u00eas, uma capacidade que d\u00e1 suporte \u00e0 valida\u00e7\u00e3o do produto e \u00e0s avalia\u00e7\u00f5es regulat\u00f3rias.<\/p>\n\n\n\n<p>Para atender \u00e0 crescente demanda, a Cellva est\u00e1 se expandindo para um novo laborat\u00f3rio equipado com biorreatores avan\u00e7ados e planeja aumentar sua equipe para 13 funcion\u00e1rios. A startup pretende lan\u00e7ar seus produtos at\u00e9 o final de 2024 ou in\u00edcio de 2025, dependendo da aprova\u00e7\u00e3o do \u00f3rg\u00e3o regulador do Brasil, a Anvisa.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Cellva Ingredients levantou R$6,5 milh\u00f5es para desenvolver gordura de porco cultivada, visando o lan\u00e7amento do produto at\u00e9 2025, dependendo da aprova\u00e7\u00e3o regulat\u00f3ria.<\/p>","protected":false},"author":16,"featured_media":15901,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[332,410],"tags":[227,321,243,298,320],"class_list":["post-15900","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-tribu","tag-brazil","tag-funding","tag-ingredients","tag-plant-based","tag-startup"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/tribu.la\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/rumbo-cellva.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-30 04:39:18","action":"category","newStatus":"draft","terms":[337],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15900","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15900"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15900\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15902,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15900\/revisions\/15902"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15901"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15900"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15900"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15900"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}