{"id":15300,"date":"2024-07-31T13:40:00","date_gmt":"2024-07-31T17:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tribu.la\/?p=15300"},"modified":"2026-04-14T13:46:34","modified_gmt":"2026-04-14T17:46:34","slug":"blue-tree-technologies-obtem-226-milhoes-em-financiamento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribu.la\/pt\/blue-tree-technologies-secures-2-26-million-in-funding\/","title":{"rendered":"Blue Tree Technologies obt\u00e9m $2,26 milh\u00f5es em financiamento"},"content":{"rendered":"<p>Startup israelense de tecnologia de alimentos <a href=\"https:\/\/bluetree-tech.com\/\" title=\"\">Blue Tree Technologies<\/a> levantou com sucesso $2,26 milh\u00f5es em uma rodada de financiamento liderada pela OurCrowd, com investimento adicional da Sucden Ventures, o bra\u00e7o de capital de risco da empresa francesa Group Sucres et Denr\u00e9es. Esse financiamento chega em um momento cr\u00edtico para a empresa, que tem enfrentado desafios significativos devido \u00e0 recente agita\u00e7\u00e3o regional.<\/p>\n\n\n\n<p>A Blue Tree Technologies, fundada em 2020 por Didier Toubia, cofundador da Aleph Farms, \u00e9 especializada em tecnologia de redu\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar para bebidas. O processo patenteado da empresa utiliza t\u00e9cnicas avan\u00e7adas de separa\u00e7\u00e3o para remover seletivamente as mol\u00e9culas de a\u00e7\u00facar de sucos, leite e cerveja, preservando o sabor, a textura e os nutrientes essenciais. Essa tecnologia foi projetada para uma integra\u00e7\u00e3o perfeita nas linhas de produ\u00e7\u00e3o existentes e inclui servi\u00e7os abrangentes de projeto, integra\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Apesar das circunst\u00e2ncias adversas, incluindo o fechamento de suas instala\u00e7\u00f5es em Kiryat Shmona devido a ataques com m\u00edsseis, a Blue Tree demonstrou resili\u00eancia. Michael Gordon, CEO da Blue Tree, enfatizou o compromisso da empresa com a inova\u00e7\u00e3o e o desenvolvimento regional. A empresa conseguiu garantir uma nova instala\u00e7\u00e3o e continuar suas opera\u00e7\u00f5es com uma equipe reduzida, destacando sua dedica\u00e7\u00e3o tanto ao desenvolvimento de produtos quanto aos esfor\u00e7os de capta\u00e7\u00e3o de recursos.<\/p>\n\n\n\n<p>A Blue Tree obteve recentemente o status de seguran\u00e7a alimentar auto-afirmado pela FDA para sua tecnologia, atendendo aos padr\u00f5es da U.S. Food and Drug Administration para alimentos e materiais de contato com alimentos. A startup tamb\u00e9m avan\u00e7ou no desenvolvimento de seus produtos, incluindo uma parceria com a fabricante israelense de sucos Priniv. A empresa est\u00e1 se preparando para a entrada no mercado de um suco de laranja com redu\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, enquanto aguarda as aprova\u00e7\u00f5es regulat\u00f3rias finais.<\/p>\n\n\n\n<p>A rodada de financiamento reflete uma tend\u00eancia mais ampla no setor de FoodTech, em que os n\u00edveis de investimento t\u00eam diminu\u00eddo globalmente. De acordo com a Pitchbook, o primeiro trimestre de 2024 registrou uma redu\u00e7\u00e3o no investimento de capital de risco em FoodTech em todo o mundo, com Israel experimentando um decl\u00ednio particularmente acentuado. De 2020 a 2023, Israel foi um dos principais centros de investimentos em FoodTech, mas os n\u00fameros recentes mostram uma queda substancial, refletindo uma redu\u00e7\u00e3o geral nos investimentos estrangeiros na regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>O mais recente financiamento da Blue Tree \u00e9 um dos investimentos significativos no setor israelense de FoodTech durante esse per\u00edodo desafiador, sinalizando o interesse cont\u00ednuo em solu\u00e7\u00f5es inovadoras no setor. A empresa pretende expandir sua tecnologia para mercados globais e continuar sua miss\u00e3o de melhorar as op\u00e7\u00f5es de bebidas saud\u00e1veis.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A startup israelense Blue Tree Technologies levantou $2,26 milh\u00f5es para sua tecnologia de redu\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar em meio a desafios regionais e diminui\u00e7\u00e3o dos investimentos em FoodTech.<\/p>","protected":false},"author":16,"featured_media":15301,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[602],"tags":[606,321,320],"class_list":["post-15300","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-world","tag-food-beverage","tag-funding","tag-startup"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/tribu.la\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/juice-orange-food-factory-generative-ai.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-23 14:04:50","action":"category","newStatus":"draft","terms":[337],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15300","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15300"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15300\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15302,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15300\/revisions\/15302"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15301"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15300"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}