{"id":14766,"date":"2024-07-12T16:07:00","date_gmt":"2024-07-12T20:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tribu.la\/?p=14766"},"modified":"2024-07-12T16:28:02","modified_gmt":"2024-07-12T20:28:02","slug":"bcg-uma-participacao-de-mercado-de-50-por-cento-de-proteinas-alternativas-poderia-equivaler-a-remocao-de-metade-dos-carros-a-gasolina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribu.la\/pt\/bcg-a-50-market-share-by-alternative-proteins-could-equal-removing-half-of-gas-cars\/","title":{"rendered":"BCG: Uma participa\u00e7\u00e3o de mercado de 50% por prote\u00ednas alternativas poderia ser igual \u00e0 remo\u00e7\u00e3o de metade dos carros a gasolina"},"content":{"rendered":"<p>A <a href=\"https:\/\/www.bcg.com\/publications\/2024\/what-the-alternative-protein-industry-can-learn-from-ev-companies\" title=\"\">novo relat\u00f3rio<\/a> publicado em conjunto pelo Boston Consulting Group (BCG), The Good Food Institute (GFI) e Synthesis Capital, examina as li\u00e7\u00f5es que o setor de prote\u00ednas alternativas pode aprender com a r\u00e1pida evolu\u00e7\u00e3o dos ve\u00edculos el\u00e9tricos (EVs). O relat\u00f3rio ressalta os paralelos significativos entre esses dois setores, ambos fundamentais para lidar com as emiss\u00f5es globais de gases de efeito estufa e transformar as ind\u00fastrias tradicionais.<\/p>\n\n\n\n<p>As prote\u00ednas alternativas, incluindo produtos \u00e0 base de carne cultivada e de origem vegetal, s\u00e3o promissoras como alternativas sustent\u00e1veis \u00e0 pecu\u00e1ria convencional, que atualmente contribui com 15% a 20% das emiss\u00f5es globais de gases de efeito estufa - superando as emiss\u00f5es dos ve\u00edculos de passeio. O relat\u00f3rio destaca que, se as prote\u00ednas alternativas capturassem metade do mercado global de prote\u00ednas, incluindo latic\u00ednios, elas poderiam potencialmente mitigar 5 gigatoneladas de equivalentes de CO2 anualmente, o que equivale a remover 50% de carros movidos a gasolina das estradas.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-fluent-crm-conditional-content\"><div class=\"fc-cond-blocks\">\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-7c1a4c1ee8bafae5d5065b126af965af\" style=\"color:#555555\"><strong>N\u00e3o perca essa chance!<\/strong> Assine nosso boletim informativo para receber o conte\u00fado mais recente diretamente em sua caixa de entrada ou <a href=\"https:\/\/tribu.la\/pt\/registro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">registro<\/a> GRATUITAMENTE para obter acesso total.<\/p>\n\n\n<div class='fluentform ff-default fluentform_wrapper_2  ff_guten_block ff_guten_block-2 ffs_default_wrap'><form data-form_id=\"2\" id=\"fluentform_2\" class=\"frm-fluent-form fluent_form_2 ff-el-form-top ff_form_instance_2_1 ff-form-loading ffs_default\" data-form_instance=\"ff_form_instance_2_1\" method=\"POST\" action=\"\" ><fieldset  style=\"border: none!important;margin: 0!important;padding: 0!important;background-color: transparent!important;box-shadow: none!important;outline: none!important; min-inline-size: 100%;\">\n                    <legend class=\"ff_screen_reader_title\" style=\"display: block; margin: 0!important;padding: 0!important;height: 0!important;text-indent: -999999px;width: 0!important;overflow:hidden;\">Formul\u00e1rio de assinatura<\/legend><input type='hidden' name='__fluent_form_embded_post_id' value='14766' \/><input type=\"hidden\" id=\"_fluentform_2_fluentformnonce\" name=\"_fluentform_2_fluentformnonce\" value=\"47207785ee\" \/><input type=\"hidden\" name=\"_wp_http_referer\" value=\"\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14766\" \/><div data-name=\"ff_cn_id_1\"  class='ff-t-container ff-column-container ff_columns_total_2'><div class='ff-t-cell ff-t-column-1' style='flex-basis: 65%;'><div class='ff-el-group'><div class='ff-el-input--content'><input type=\"email\" name=\"email\" id=\"ff_2_email\" class=\"ff-el-form-control\" placeholder=\"Seu e-mail\" data-name=\"email\"  aria-invalid=\"false\" aria-required=\"true\"><\/div><\/div><\/div><div class='ff-t-cell ff-t-column-2' style='flex-basis: 35%;'><div class='ff-el-group ff-text-left ff_submit_btn_wrapper ff_submit_btn_wrapper_custom'><button class=\"ff-btn ff-btn-submit ff-btn-md ff_btn_style wpf_has_custom_css\" type=\"submit\" name=\"custom_submit_button-2_1\" data-name=\"custom_submit_button-2_1\"  aria-label=\"Assine\">Assine<\/button><style>form.fluent_form_2 .wpf_has_custom_css.ff-btn-submit { background-color:rgba(0, 0, 0, 1);border-color:rgba(0, 0, 0, 1);color:#ffffff;min-width:100%; }form.fluent_form_2 .wpf_has_custom_css.ff-btn-submit:hover { background-color:#ffffff;border-color:#409EFF;color:#409EFF;min-width:100%; } <\/style><\/div><\/div><\/div><\/fieldset><input type=\"hidden\" name=\"trp-form-language\" value=\"pt\"\/><\/form><div id='fluentform_2_errors' class='ff-errors-in-stack ff_form_instance_2_1 ff-form-loading_errors ff_form_instance_2_1_errors'><\/div><\/div>            <script type=\"text\/javascript\">\n                window.fluent_form_ff_form_instance_2_1 = {\"id\":\"2\",\"settings\":{\"layout\":{\"labelPlacement\":\"top\",\"helpMessagePlacement\":\"with_label\",\"errorMessagePlacement\":\"inline\",\"asteriskPlacement\":\"\"},\"restrictions\":{\"denyEmptySubmission\":{\"enabled\":false}}},\"form_instance\":\"ff_form_instance_2_1\",\"form_id_selector\":\"fluentform_2\",\"rules\":{\"email\":{\"required\":{\"value\":true,\"message\":\"This field is required\"},\"email\":{\"value\":true,\"message\":\"This field must contain a valid email\"}}},\"debounce_time\":300};\n                            <\/script>\n            \n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Apesar desse potencial, o setor de prote\u00ednas alternativas enfrenta grandes desafios para conseguir uma ado\u00e7\u00e3o generalizada. Enquanto os ve\u00edculos el\u00e9tricos aumentaram de menos de 0,2% do total de vendas de carros novos em 2012 para 18% em 2023, as carnes \u00e0 base de vegetais t\u00eam lutado para capturar mais de 1% do total de vendas de carne em d\u00f3lares no varejo dos EUA nos \u00faltimos cinco anos.<\/p>\n\n\n\n<p>Uma disparidade cr\u00edtica est\u00e1 no apoio governamental e no investimento privado. Os VEs se beneficiaram globalmente de aproximadamente $40 bilh\u00f5es em subs\u00eddios de compra direta, enquanto o setor de prote\u00ednas alternativas recebeu apenas $635 milh\u00f5es em apoio governamental em 2022. Esse grande contraste no apoio financeiro inibe a inova\u00e7\u00e3o, o aumento de escala e a competitividade em rela\u00e7\u00e3o aos produtos c\u00e1rneos tradicionais.<\/p>\n\n\n\n<p>O relat\u00f3rio pede um maior apoio regulat\u00f3rio para impulsionar o setor de prote\u00ednas alternativas. Iniciativas em pa\u00edses como EUA, Dinamarca, Israel, Cingapura e Coreia do Sul para estabelecer estruturas de pol\u00edticas para prote\u00ednas cultivadas e derivadas de fermenta\u00e7\u00e3o indicam um apoio regulat\u00f3rio inicial. No entanto, \u00e9 essencial um apoio cont\u00ednuo e aprimorado para que o setor obtenha todos os benef\u00edcios econ\u00f4micos, ambientais e de seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n\n\n\n<p>Elfrun von Koeller, s\u00f3cia do BCG e coautora do relat\u00f3rio, enfatiza a necessidade de esfor\u00e7os colaborativos entre empresas privadas, governos e investidores para construir um sistema alimentar resiliente e sustent\u00e1vel. Tirando li\u00e7\u00f5es da trajet\u00f3ria do setor de EV, ela defende investimentos estrat\u00e9gicos e estruturas de pol\u00edticas que facilitem a ado\u00e7\u00e3o pelo consumidor, abordando os desafios de sabor, pre\u00e7o e acessibilidade.<\/p>\n\n\n\n<p>Emma Ignaszewski, do Good Food Institute, ressalta que, assim como os ve\u00edculos el\u00e9tricos oferecem uma transi\u00e7\u00e3o direta para o transporte sustent\u00e1vel, as prote\u00ednas alternativas prometem uma mudan\u00e7a compar\u00e1vel no setor de alimentos sem mudan\u00e7as comportamentais significativas. A garantia de financiamento p\u00fablico - crucial para a inova\u00e7\u00e3o em ve\u00edculos el\u00e9tricos - \u00e9 identificada como fundamental para que as prote\u00ednas alternativas alcancem competitividade de custos e atendam \u00e0s prefer\u00eancias dos consumidores.<\/p>\n\n\n\n<p>Rosie Wardle, cofundadora da Synthesis Capital, destaca o crescente impulso no reconhecimento governamental do potencial das prote\u00ednas alternativas para cumprir os compromissos clim\u00e1ticos, garantir a seguran\u00e7a alimentar e estimular o crescimento econ\u00f4mico. No entanto, \u00e9 imprescind\u00edvel que haja um apoio cont\u00ednuo para que o setor fa\u00e7a a transi\u00e7\u00e3o de seu status \"alternativo\" para a ado\u00e7\u00e3o convencional.<\/p>\n\n\n\n<p>O relat\u00f3rio recomenda que as partes interessadas aproveitem as estrat\u00e9gias bem-sucedidas do setor de EV - inova\u00e7\u00e3o, pol\u00edticas de apoio e investimentos substanciais - para acelerar a ado\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas alternativas. Ao fazer isso, eles podem catalisar uma mudan\u00e7a transformadora em dire\u00e7\u00e3o a um sistema alimentar global sustent\u00e1vel e seguro.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um relat\u00f3rio recente da BCG, GFI e Synthesis Capital explora os paralelos entre prote\u00ednas alternativas e ve\u00edculos el\u00e9tricos na redu\u00e7\u00e3o de emiss\u00f5es.<\/p>","protected":false},"author":16,"featured_media":14767,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[332,410],"tags":[242,438],"class_list":["post-14766","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-tribu","tag-alternative-proteins","tag-report"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/tribu.la\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/alt-proteins.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-24 00:41:17","action":"category","newStatus":"draft","terms":[337],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14766","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14766"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14766\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14768,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14766\/revisions\/14768"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14767"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14766"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14766"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14766"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}