{"id":14168,"date":"2024-05-31T14:39:31","date_gmt":"2024-05-31T18:39:31","guid":{"rendered":"https:\/\/tribu.la\/?p=14168"},"modified":"2024-06-03T14:43:55","modified_gmt":"2024-06-03T18:43:55","slug":"study-reveals-potential-for-significant-reduction-in-grocery-related-emissions-through-informed-food-choices","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribu.la\/pt\/study-reveals-potential-for-significant-reduction-in-grocery-related-emissions-through-informed-food-choices\/","title":{"rendered":"Estudo revela o potencial de redu\u00e7\u00e3o significativa das emiss\u00f5es relacionadas a supermercados por meio de escolhas alimentares informadas"},"content":{"rendered":"<p>A <a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s43016-024-00971-6\">estudo<\/a> Um estudo realizado pelo The George Institute for Global Health e pelo Imperial College London, publicado na Nature Food, revela que a escolha de op\u00e7\u00f5es de alimentos e bebidas mais ecol\u00f3gicas pode reduzir significativamente as emiss\u00f5es de gases de efeito estufa. Pequenas mudan\u00e7as dentro da mesma categoria de produtos podem reduzir as emiss\u00f5es dom\u00e9sticas de supermercado em 26%, enquanto trocas mais substanciais, como optar por lasanha vegetariana em vez de carne, podem levar a uma redu\u00e7\u00e3o de 71%.<\/p>\n\n\n\n<p>A pesquisa enfatiza a necessidade de r\u00f3tulos de emiss\u00e3o de gases de efeito estufa na embalagem de alimentos embalados para ajudar os consumidores a fazer escolhas informadas. Essa an\u00e1lise, uma das mais detalhadas at\u00e9 o momento, examinou as emiss\u00f5es de gases de efeito estufa e os dados de vendas de milhares de produtos de supermercado t\u00edpicos das dietas ocidentais.<\/p>\n\n\n\n<p>A autora principal, Dra. Allison Gaines, enfatizou a import\u00e2ncia de mudar os h\u00e1bitos alimentares nos pa\u00edses de alta renda para cumprir as metas de emiss\u00f5es globais. Apesar da maior conscientiza\u00e7\u00e3o, os consumidores geralmente n\u00e3o disp\u00f5em de informa\u00e7\u00f5es confi\u00e1veis para identificar op\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-fluent-crm-conditional-content\"><div class=\"fc-cond-blocks\">\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-7c1a4c1ee8bafae5d5065b126af965af\" style=\"color:#555555\"><strong>N\u00e3o perca essa chance!<\/strong> Assine nosso boletim informativo para receber o conte\u00fado mais recente diretamente em sua caixa de entrada ou <a href=\"https:\/\/tribu.la\/pt\/registro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">registro<\/a> GRATUITAMENTE para obter acesso total.<\/p>\n\n\n<div class='fluentform ff-default fluentform_wrapper_2  ff_guten_block ff_guten_block-2 ffs_default_wrap'><form data-form_id=\"2\" id=\"fluentform_2\" class=\"frm-fluent-form fluent_form_2 ff-el-form-top ff_form_instance_2_1 ff-form-loading ffs_default\" data-form_instance=\"ff_form_instance_2_1\" method=\"POST\" action=\"\" ><fieldset  style=\"border: none!important;margin: 0!important;padding: 0!important;background-color: transparent!important;box-shadow: none!important;outline: none!important; min-inline-size: 100%;\">\n                    <legend class=\"ff_screen_reader_title\" style=\"display: block; margin: 0!important;padding: 0!important;height: 0!important;text-indent: -999999px;width: 0!important;overflow:hidden;\">Formul\u00e1rio de assinatura<\/legend><input type='hidden' name='__fluent_form_embded_post_id' value='14168' \/><input type=\"hidden\" id=\"_fluentform_2_fluentformnonce\" name=\"_fluentform_2_fluentformnonce\" value=\"9eff5726ee\" \/><input type=\"hidden\" name=\"_wp_http_referer\" value=\"\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14168\" \/><div data-name=\"ff_cn_id_1\"  class='ff-t-container ff-column-container ff_columns_total_2'><div class='ff-t-cell ff-t-column-1' style='flex-basis: 65%;'><div class='ff-el-group'><div class='ff-el-input--content'><input type=\"email\" name=\"email\" id=\"ff_2_email\" class=\"ff-el-form-control\" placeholder=\"Seu e-mail\" data-name=\"email\"  aria-invalid=\"false\" aria-required=\"true\"><\/div><\/div><\/div><div class='ff-t-cell ff-t-column-2' style='flex-basis: 35%;'><div class='ff-el-group ff-text-left ff_submit_btn_wrapper ff_submit_btn_wrapper_custom'><button class=\"ff-btn ff-btn-submit ff-btn-md ff_btn_style wpf_has_custom_css\" type=\"submit\" name=\"custom_submit_button-2_1\" data-name=\"custom_submit_button-2_1\"  aria-label=\"Assine\">Assine<\/button><style>form.fluent_form_2 .wpf_has_custom_css.ff-btn-submit { background-color:rgba(0, 0, 0, 1);border-color:rgba(0, 0, 0, 1);color:#ffffff;min-width:100%; }form.fluent_form_2 .wpf_has_custom_css.ff-btn-submit:hover { background-color:#ffffff;border-color:#409EFF;color:#409EFF;min-width:100%; } <\/style><\/div><\/div><\/div><\/fieldset><input type=\"hidden\" name=\"trp-form-language\" value=\"pt\"\/><\/form><div id='fluentform_2_errors' class='ff-errors-in-stack ff_form_instance_2_1 ff-form-loading_errors ff_form_instance_2_1_errors'><\/div><\/div>            <script type=\"text\/javascript\">\n                window.fluent_form_ff_form_instance_2_1 = {\"id\":\"2\",\"settings\":{\"layout\":{\"labelPlacement\":\"top\",\"helpMessagePlacement\":\"with_label\",\"errorMessagePlacement\":\"inline\",\"asteriskPlacement\":\"\"},\"restrictions\":{\"denyEmptySubmission\":{\"enabled\":false}}},\"form_instance\":\"ff_form_instance_2_1\",\"form_id_selector\":\"fluentform_2\",\"rules\":{\"email\":{\"required\":{\"value\":true,\"message\":\"This field is required\"},\"email\":{\"value\":true,\"message\":\"This field must contain a valid email\"}}},\"debounce_time\":300};\n                            <\/script>\n            \n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Os pesquisadores usaram dados de 7.000 resid\u00eancias australianas, empregando o banco de dados FoodSwitch e conjuntos de dados de impacto global, para estimar as emiss\u00f5es anuais de mais de 22.000 produtos de supermercado. Eles descobriram que pequenas mudan\u00e7as nas subcategorias poderiam reduzir as emiss\u00f5es em 26%, o que equivale a retirar 1,9 milh\u00e3o de carros das ruas. Mudan\u00e7as mais significativas em categorias menores poderiam alcan\u00e7ar uma redu\u00e7\u00e3o de 71%.<\/p>\n\n\n\n<p>O Dr. Gaines observou que essas mudan\u00e7as n\u00e3o comprometeriam a sa\u00fade dos alimentos e poderiam reduzir a compra de alimentos ultraprocessados. O estudo mostrou que os produtos c\u00e1rneos, que representaram apenas 11% das compras, contribu\u00edram com quase metade de todas as emiss\u00f5es, enquanto frutas, verduras, nozes e legumes, que representaram 25% das compras, foram respons\u00e1veis por apenas 5% das emiss\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p>A alimenta\u00e7\u00e3o e a agricultura s\u00e3o respons\u00e1veis por cerca de um ter\u00e7o das emiss\u00f5es globais de gases de efeito estufa, com custos anuais para a sa\u00fade e o meio ambiente estimados em $10-14 trilh\u00f5es. A transi\u00e7\u00e3o para dietas de baixa emiss\u00e3o poderia evitar mais de 12 milh\u00f5es de mortes por ano.<\/p>\n\n\n\n<p>O professor Bruce Neal, diretor executivo do The George Institute Australia, destacou a necessidade de uma estrutura padronizada para regular os impactos clim\u00e1ticos do suprimento de alimentos. Em resposta, o The George Institute desenvolveu o aplicativo ecoSwitch, que ajuda os usu\u00e1rios a verificar a pontua\u00e7\u00e3o de emiss\u00f5es de um produto por meio da leitura de c\u00f3digos de barras. O instituto planeja expandir os indicadores ambientais do aplicativo e introduzi-lo em outros pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n<p>O professor Neal concluiu que, embora o ecoSwitch seja um primeiro passo crucial para proporcionar transpar\u00eancia ambiental, o objetivo \u00e9 um sistema de classifica\u00e7\u00e3o de sustentabilidade obrigat\u00f3rio e padronizado para todos os produtos de supermercado.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A study by The George Institute for Global Health and Imperial College London, published in Nature Food, reveals that choosing more environmentally friendly food and&hellip;<\/p>","protected":false},"author":16,"featured_media":14169,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[723],"tags":[259,534,330,254,342],"class_list":["post-14168","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-science","tag-climate-change","tag-consumer-preferences","tag-cpg","tag-food-brands","tag-groceries"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/tribu.la\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/grocery.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-19 22:46:53","action":"category","newStatus":"draft","terms":[337],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14168"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14168\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14169"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}