{"id":12019,"date":"2023-08-16T12:11:40","date_gmt":"2023-08-16T16:11:40","guid":{"rendered":"https:\/\/tribu.la\/?p=12019"},"modified":"2023-09-05T11:31:57","modified_gmt":"2023-09-05T15:31:57","slug":"uma-relacao-complexa-entre-a-geracao-z-e-os-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribu.la\/pt\/uma-relacao-complexa-entre-a-geracao-z-e-os-alimentos\/","title":{"rendered":"Uma rela\u00e7\u00e3o complexa entre a gera\u00e7\u00e3o Z e os alimentos"},"content":{"rendered":"<p>Recentes <a href=\"https:\/\/www.ketchum.com\/gen-z-food-report\/download-report-thank-you\/\">pesquisa<\/a> conduzido por <a href=\"https:\/\/www.ketchum.com\/\">Ketchum<\/a> nos EUA, uma consultoria de comunica\u00e7\u00e3o global, lan\u00e7a luz sobre a intrincada din\u00e2mica entre a Gera\u00e7\u00e3o Z (Gen Z) e sua rela\u00e7\u00e3o com os alimentos. Embora a Gera\u00e7\u00e3o Z tenha sido frequentemente elogiada como a \"gera\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica\", as descobertas da Ketchum sugerem um aspecto mais sutil e potencialmente preocupante desse grupo demogr\u00e1fico focado em alimentos. A pesquisa investiga as atitudes e cren\u00e7as da Gera\u00e7\u00e3o Z em rela\u00e7\u00e3o aos alimentos, revelando uma s\u00e9rie de temas que destacam as press\u00f5es, as influ\u00eancias e os comportamentos em evolu\u00e7\u00e3o que definem suas escolhas culin\u00e1rias.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Press\u00e3o e identidade: A press\u00e3o sobre a gera\u00e7\u00e3o Z<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>O estudo da Ketchum revela que um n\u00famero significativo de indiv\u00edduos da Gera\u00e7\u00e3o Z tem sofrido press\u00e3o desde a inf\u00e2ncia para se definir por meio de suas escolhas alimentares. Essa press\u00e3o para alinhar o consumo de alimentos com a identidade e as cren\u00e7as pessoais gerou uma corrente subterr\u00e2nea de negatividade e ansiedade nessa gera\u00e7\u00e3o, que \u00e9 frequentemente associada ao seu entusiasmo por alimentos. \u00c9 digno de nota que 62% dos entrevistados da Gera\u00e7\u00e3o Z admitem perceber seus padr\u00f5es alimentares como \"errados\", indicando uma profunda desconex\u00e3o entre seus ideais e suas a\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p>Essa discrep\u00e2ncia, conhecida como \"diferen\u00e7a entre dizer e comer\", ilustra que, embora a Gera\u00e7\u00e3o Z d\u00ea uma import\u00e2ncia consider\u00e1vel a fatores como sustentabilidade, bem-estar animal e direitos LGBTQ ao considerar a compra de alimentos, esses valores n\u00e3o necessariamente orientam suas decis\u00f5es reais. Em uma reviravolta surpreendente, preocupa\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas como sabor, acessibilidade e valor parecem superar essas cren\u00e7as profundas.<\/p>\n\n\n\n<p>Melissa Kinch, presidente da Ketchum's Food Consultancy, ressalta esse fen\u00f4meno, observando: \"Desde a inf\u00e2ncia, essa gera\u00e7\u00e3o viu a comida ser politizada e foi ensinada a escolher produtos aliment\u00edcios relacionados a valores. Eles est\u00e3o exaustos e agindo de forma muito diferente das gera\u00e7\u00f5es anteriores. Isso fez com que se sentissem inseguros e negativos em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 culin\u00e1ria e aos alimentos. Em particular, o contraste entre o que eles dizem ser importante e como gastam seu dinheiro \u00e9 revelador.\"<\/p>\n\n\n\n<p><strong>O duplo papel da m\u00eddia social: inspira\u00e7\u00e3o e ansiedade<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A ado\u00e7\u00e3o da cultura digital pela Gera\u00e7\u00e3o Z impulsionou sua obsess\u00e3o por comida em plataformas como TikTok, YouTube e Instagram, onde eles exploram avidamente novas culin\u00e1rias e fazem experi\u00eancias em suas cozinhas. No entanto, esse envolvimento com a m\u00eddia social tem implica\u00e7\u00f5es positivas e negativas. Embora essas plataformas sirvam como fontes de inspira\u00e7\u00e3o, permitindo que a Gera\u00e7\u00e3o Z descubra receitas criativas e se conecte com influenciadores, 67% expressam preocupa\u00e7\u00e3o com o tempo excessivo gasto nas m\u00eddias sociais. Al\u00e9m disso, 58% acreditam que a m\u00eddia social afeta negativamente sua imagem corporal, destacando o complexo cen\u00e1rio emocional que envolve suas experi\u00eancias on-line.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 interessante notar que, apesar dessas ansiedades, a Gera\u00e7\u00e3o Z continua otimista, expressando o desejo de que os alimentos provoquem sentimentos de felicidade, relaxamento, sa\u00fade e confian\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Criando um caminho culin\u00e1rio distinto<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Em meio \u00e0s press\u00f5es que enfrentam, os membros da Gera\u00e7\u00e3o Z est\u00e3o construindo suas pr\u00f3prias trajet\u00f3rias culin\u00e1rias. A pesquisa mostra que 68% dos indiv\u00edduos da Gera\u00e7\u00e3o Z cozinham de forma diferente de seus pais, e seus h\u00e1bitos alimentares tamb\u00e9m divergem significativamente dos das gera\u00e7\u00f5es anteriores. Uma tend\u00eancia not\u00e1vel \u00e9 a popularidade das refei\u00e7\u00f5es \"lancheiras\", em que 55% dos entrevistados da Gera\u00e7\u00e3o Z transformam regularmente lanches em refei\u00e7\u00f5es completas, dando origem \u00e0 hashtag viral #girldinner. No entanto, \u00e9 importante observar que esse comportamento n\u00e3o se limita a um g\u00eanero espec\u00edfico, pois tanto os homens quanto as mulheres da Gera\u00e7\u00e3o Z se envolvem nessa pr\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n<p>Melissa Kinch aconselha as empresas e marcas que buscam se conectar com a Gera\u00e7\u00e3o Z a considerar o impacto da sinaliza\u00e7\u00e3o de virtude e a aproveitar a busca da Gera\u00e7\u00e3o Z por estabilidade para demonstrar como seus produtos podem trazer alegria. Ela observa: \"A rolagem pelo TikTok valida a inova\u00e7\u00e3o e a criatividade que a Gera\u00e7\u00e3o Z traz para a categoria, e as empresas de alimentos que colaborarem com eles aumentar\u00e3o o amor pela marca e construir\u00e3o fidelidade.\"<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Para entender melhor os resultados da pesquisa da Ketchum sobre a intrincada rela\u00e7\u00e3o da Gera\u00e7\u00e3o Z com os alimentos, bem como acessar o relat\u00f3rio completo, visite <a href=\"https:\/\/www.ketchum.com\/gen-z-food-report\/download-report-thank-you\/\">https:\/\/www.ketchum.com\/gen-z-food-report\/download-report-thank-you\/<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recent research conducted by Ketchum in the US, a global communications consultancy, sheds light on the intricate dynamics between Generation Z (Gen Z) and their&hellip;<\/p>","protected":false},"author":16,"featured_media":12021,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[332,410],"tags":[254,396,379,258],"class_list":["post-12019","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-tribu","tag-food-brands","tag-gen-z","tag-market-trends","tag-sustainability"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/tribu.la\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/jorge-maya-qm7iQ_m2tUM-unsplash.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-13 15:51:09","action":"category","newStatus":"draft","terms":[337],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12019","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12019"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12019\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12019"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12019"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12019"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}