Por que Cingapura é o único lugar do mundo que vende carne cultivada em laboratório - BBC

Este é um resumo do conteúdo que foi originalmente publicado em 8 de junho de 2023 por Nick Marsh, para BBC. Imagem da BBC. Você pode ler a publicação original AQUI.

INGLÊS

• A carne cultivada, produzida em um laboratório e não em uma fazenda, está ganhando atenção como uma possível revolução no setor de alimentos.
• A Eat Just, uma empresa com sede na Califórnia, é a única a ter sua carne cultivada aprovada para venda pública em Cingapura.
• O feedback dos clientes do Huber's Butchery and Bistro em Cingapura, o único restaurante que serve carne cultivada, tem sido positivo.
• A carne cultivada é criada extraindo-se células de um animal, alimentando-as com nutrientes e permitindo que cresçam em um biorreator.
• Os desafios incluem escalabilidade e redução de custos, com a capacidade de produção atual significativamente menor do que a da carne convencional.
• O setor precisa de financiamento público e privado, previsões realistas e apoio do governo para alcançar ampla disponibilidade e competir com a carne tradicional.

ESPAÑOL

• A carne cultivada, produzida em um laboratório em vez de uma granja, está ganhando atenção como uma potencial revolução no setor de alimentos.
• A Eat Just, uma empresa com sede na Califórnia, é a única que obteve a aprovação para a venda pública de sua carne cultivada em Cingapura.
• Os comentários dos clientes do Huber's Butchery and Bistro em Cingapura, o único restaurante que serve carne cultivada, foram positivos.
• A carne cultivada é criada extraindo células de um animal, alimentando-as com nutrientes e permitindo que sejam criadas em um biorreator.
• Os desafios incluem a escalabilidade e a redução de custos, já que a capacidade de produção atual é significativamente menor do que a da carne convencional.
• O setor precisa tanto de financiamento privado quanto público, de pronósticos realistas e do apoio governamental para conseguir uma disponibilidade generalizada e competir com a carne tradicional.

PORTUGUÊS

• A carne cultivada, produzida em laboratório em vez de uma fazenda, está ganhando atenção como uma potencial revolução na indústria de alimentos.
• A Eat Just, uma empresa sediada na Califórnia, é a única que obteve aprovação para venda pública de sua carne cultivada em Cingapura.
• O feedback dos clientes no Huber's Butchery and Bistro em Cingapura, o único restaurante que serve carne cultivada, tem sido positivo.
• A carne cultivada é criada por meio da extração de células de um animal, alimentando-as com nutrientes e permitindo que cresçam em um biorreator.
• Os desafios incluem escalabilidade e redução de custos, pois a capacidade de produção atual é significativamente menor do que a carne convencional.
• A indústria requer financiamento privado e público, previsões realistas e apoio governamental para alcançar uma disponibilidade ampla e competir com a carne tradicional.