Relatório da Ceres revela as principais estratégias de redução de emissões para startups de tecnologia e investidores no setor de alimentos

À medida que nos aproximamos do final da década, as empresas de alimentos estão se preparando para cumprir os prazos de redução de emissões, o que gera uma necessidade crítica de investimentos estratégicos em tecnologia sustentável. Um estudo recente relatório publicado pela Ceres, uma organização sem fins lucrativos voltada para a sustentabilidade, esclarece o papel fundamental da tecnologia na redução significativa das emissões nos próximos anos.

O último relatório da Ceres investiga como os produtores podem empregar investimentos estratégicos para reduzir suas pegadas de carbono, enfatizando a necessidade de inovação para lidar com fontes desafiadoras de emissões, como metano entérico e óxido nitroso de fertilizantes. Meryl Richards, diretora interina do programa da Ceres, observa que, embora os fabricantes estejam fazendo progressos na criação de cadeias de suprimentos mais sustentáveis, há uma lacuna no investimento para o crescimento desses esforços.

O relatório ressalta a importância de iniciativas com visão de futuro, como o 100+ Accelerator, apoiado pelos principais participantes do setor, como AB InBev, Coca-Cola e Unilever. Esse programa de aceleração tem como objetivo testar soluções agrícolas por meio do fornecimento de até $100.000 para startups que estejam implementando equipamentos tecnológicos no setor de alimentos. As principais soluções incluem tecnologia que reduz as emissões de metano, como aditivos para ração, como os utilizados pela Ben & Jerry's, que alega uma redução de 82% nas emissões das vacas por meio do uso de aditivos de algas vermelhas.

A Ceres aponta para dispositivos vestíveis de captura de metano para gado, exemplificados pela startup Zelp, financiada pela gigante dos laticínios Danone e em parceria com a gigante da agricultura Cargill. Além disso, o relatório incentiva a exploração de vacinas para gado que tenham como alvo os micróbios produtores de metano.

Os investimentos de capital de risco em tecnologia de alimentos, um setor que sofreu uma desaceleração nos últimos anos, são identificados como um caminho em potencial para os fabricantes reduzirem as emissões. Os braços de capital de risco da CPG, como a Tyson Ventures, a ADM Ventures e a 301 Inc. da General Mills, são destacados por seu papel no investimento em startups que oferecem soluções para a redução de emissões em suas cadeias de suprimentos.

Embora o foco do relatório nas emissões de metano da pecuária destaque o setor de carnes, a Ceres enfatiza que investir em novos esforços no espaço agrícola pode beneficiar os produtores de todo o setor. As inovações que abordam as emissões de fertilizantes, como o fertilizante de amônia verde e a pesquisa sobre grãos perenes com sistemas radiculares mais profundos, são destacadas como caminhos promissores.

Os nanofertilizantes, destacados no relatório, têm o potencial de reduzir a aplicação de fertilizantes em 20%, minimizando a perda de nutrientes associada nas fazendas. A Ceres também explora a agrivoltaica, uma abordagem experimental que envolve o plantio de culturas sob painéis solares em pastagens de gado, o que poderia praticamente eliminar as emissões de dióxido de carbono do uso de energia de uma fazenda quando combinado com tratores e equipamentos elétricos.

A Ceres defende uma estratégia multifacetada, combinando P&D interno, testes-piloto e apoio ao desenvolvimento do mercado. Richards enfatiza que as empresas também devem se engajar na defesa alinhada às necessidades de pesquisa para garantir uma abordagem abrangente à medida que os produtores de alimentos lidam com suas emissões.

Você pode fazer o download do relatório aqui.