Um estudo do The George Institute for Global Health e do Imperial College London, publicado na Nature Food, revela que escolher alimentos mais ecológicos e
Um estudo recente da Universidade de Michigan revela que quase metade do desperdício global de alimentos, cerca de 620 milhões de toneladas métricas, poderia ser evitado por meio de refrigeração completa.
Nesta entrevista, Ernesto Aguiar, diretor da Tastech by Sigma, fala sobre os esforços da Sigma para promover a inovação no setor de alimentos por meio de seu programa Tastech. Agora
The World Economic Forum (WEF), in collaboration with the Israel Innovation Authority, C4IR Israel, and the Good Food Institute (GFI) Israel, has published a comprehensive
NewMoo, a food-tech start-up, has entered the market with a novel approach to producing casein proteins using plant molecular farming (PMF). Casein proteins, which constitute
Um estudo recente publicado na Geoderma por Payton Davis e Dara M. Park, da Universidade de Clemson, explora o impacto significativo da repelência à água do solo (SWR)
Starshot Capital, a venture capital firm dedicated to supporting high-impact companies in underinvested climate sectors, has announced the launch of Starshot Fund I, a $35
The World Agri-Tech South America Summit in São Paulo on June 18-19 will showcase 16 home-grown and international early-stage agtech innovators solving the biggest pain
Nory, an AI-driven software company, has announced the successful completion of a $16 million Series A funding round. The funding aims to advance the use
Um estudo recente revela que as considerações sobre o bem-estar animal influenciam significativamente as escolhas dos consumidores em relação à carne e aos laticínios, superando as preocupações com a sustentabilidade ambiental. Embora os consumidores reconheçam a
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