O MetaBIX usa inteligência artificial, hardware e biotecnologia para prever e prevenir doenças em animais de produção, permitindo a detecção precoce de infecções.
A Cheaf, uma startup sediada no México, expande-se para a Argentina, formando uma parceria com a Cencosud para reduzir o desperdício de alimentos por meio da venda de alimentos excedentes com descontos.
A BR Angels investiu em startups AgTech, com foco em soluções tecnológicas para a agricultura. O investimento tem como objetivo apoiar a inovação e o crescimento do setor.
Os pesquisadores examinam a Chlorella Vulgaris como uma fonte de alimento sustentável e rica em nutrientes, destacando seus benefícios, desafios de produção e possíveis aplicações no setor de alimentos.
O investimento de capital de risco em Foodtech no quarto trimestre de 2024 diminuiu, com as contagens de negócios atingindo mínimos históricos, enquanto o financiamento em estágio final permaneceu concentrado em empresas estabelecidas.
A Kigüi garantiu $500K em financiamento para aprimorar suas soluções de gerenciamento de inventário orientadas por IA, com o objetivo de reduzir o desperdício de alimentos nas operações de varejo.
A Village Capital e a Posner Foundation lançam um programa de apoio a startups latino-americanas para reduzir o desperdício de alimentos e melhorar a segurança alimentar.
Givaudan, Nestlé R+D Accelerator and FoodHack are joining forces to host the 2025 FoodTech World Cup – The ultimate tournament to showcase the world’s best
Um estudo descobriu que o congestionamento de tráfego aumenta as visitas a fast-foods, sugerindo que as restrições de tempo influenciam as escolhas de refeições, principalmente durante o horário de pico da noite.
As mudanças nos padrões climáticos e os eventos climáticos extremos estão piorando a segurança alimentar na América Latina e no Caribe, exacerbando a desnutrição e as disparidades econômicas.
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