A seca representa um desafio significativo para os agricultores de todo o mundo, exacerbado pelas mudanças climáticas. Para alimentar uma população crescente, a agricultura sustentável deve aumentar o rendimento das colheitas com menos
Diante do aumento das mudanças climáticas e das preocupações com a segurança alimentar, a necessidade de culturas mais produtivas é fundamental. Os pesquisadores do Instituto Boyce Thompson (BTI)
Um estudo do The George Institute for Global Health e do Imperial College London, publicado na Nature Food, revela que escolher alimentos mais ecológicos e
Um estudo recente da Universidade de Michigan revela que quase metade do desperdício global de alimentos, cerca de 620 milhões de toneladas métricas, poderia ser evitado por meio de refrigeração completa.
Nesta entrevista, Ernesto Aguiar, diretor da Tastech by Sigma, fala sobre os esforços da Sigma para promover a inovação no setor de alimentos por meio de seu programa Tastech. Agora
O Fórum Econômico Mundial (WEF), em colaboração com a Autoridade de Inovação de Israel, o C4IR Israel e o Good Food Institute (GFI) Israel, publicou um relatório abrangente sobre o desenvolvimento de uma estratégia de inovação em Israel.
A NewMoo, uma start-up de tecnologia de alimentos, entrou no mercado com uma nova abordagem para a produção de proteínas de caseína usando a agricultura molecular de plantas (PMF). As proteínas de caseína, que constituem
Um estudo recente publicado na Geoderma por Payton Davis e Dara M. Park, da Universidade de Clemson, explora o impacto significativo da repelência à água do solo (SWR)
Starshot Capital, a venture capital firm dedicated to supporting high-impact companies in underinvested climate sectors, has announced the launch of Starshot Fund I, a $35
The World Agri-Tech South America Summit in São Paulo on June 18-19 will showcase 16 home-grown and international early-stage agtech innovators solving the biggest pain
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