Project Eaden Spins €15M in Funding to Launch Ultra-Realistic Vegan Ham at Rewe
22/01/2025
Project Eaden has raised €15M ($15.6M) in a Series A funding round to launch its vegan ham…
À base de plantas
Injection Molding: The Key to the Ultimate Plant-Based Steak?
21/01/2025
Researchers at the Hebrew University are developing a novel injection molding technique that combines metamaterials and low-temperature meat analogs…
ERGO levanta uma rodada inicial de $2 milhões para expandir suas operações no Canadá
17/10/2024
A startup argentina ERGO levantou $2 milhões para expandir suas operações de produção de proteínas à base de plantas com uma nova instalação no Canadá.
Nestlé apresenta uma alternativa à carne de origem vegetal no Chile
15/07/2024
A Nestlé lança o Maggi Rindecarne, uma alternativa à carne à base de soja na América Latina.
KMC revela novo centro de inovação de 5.000 metros quadrados para expandir soluções de alimentos à base de plantas
10/07/2024
A KMC inaugurou um novo Centro de Inovação de 5.000 metros quadrados com um investimento de 100 milhões de coroas dinamarquesas, dobrando sua capacidade de inovação em ingredientes à base de batata.
Veef peruana obtém US$ 280.000 em rodada inicial de financiamento
16/05/2024
Peruvian Veef, a plant-based meat company, has successfully raised $280,000 in its first funding round, backed by U.S.-based funds Ahimsa Capital and Sustainable Food Ventures.
O Tribunal Administrativo Superior da França suspende a proibição da rotulagem "Steak" para produtos à base de plantas
12/04/2024
O debate em andamento na França sobre a rotulagem de alternativas à carne de origem vegetal chegou a um momento importante, pois o mais alto tribunal administrativo do país suspendeu um decreto que visava
OPPORTUNITY: FoodFutureCo Accelerator Cohort 12
15/03/2024
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Cellva Ingredients levanta R$6.5 milhões para o desenvolvimento de gordura suína cultivada
14/02/2024
A Cellva Ingredients levantou R$6,5 milhões para desenvolver gordura de porco cultivada, visando o lançamento do produto até 2025, dependendo da aprovação regulatória.
Sigma Alimentos e Chunk Foods firmam parceria para levar cortes integrais à base de plantas para a América Latina
07/02/2024
A Better Balance, uma divisão da Sigma Alimentos do México, uma importante empresa do setor de carnes e laticínios, está se aventurando na área de produtos à base de plantas por meio de uma colaboração