Chile’s Transforma Alimentos launched the 2024 Food Innovation Catalog, highlighting 50 innovative products and services across sustainability, technology, and regional gastronomy.
A Siddhi Capital levantou $135 milhões para seu segundo fundo, com foco em empresas de tecnologia de alimentos e de consumo em estágio de crescimento.
A Bready, uma empresa de tecnologia de alimentos, concluiu sua rodada inicial de financiamento, garantindo R$600.000 para expandir suas operações de super pão no Brasil.
A Nutri Co obteve $2 milhões da Terraflos para aprimorar a inovação de produtos e expandir-se para a Argentina e a Colômbia até 2025.
A inovação global de CPG caiu para 35% no início de 2024, o menor valor desde 1996, apresentando oportunidades de crescimento para startups.
A Nestlé lança o Maggi Rindecarne, uma alternativa à carne à base de soja na América Latina.
A WK Kellogg Co. faz parceria com a Crumbl para lançar um novo cereal com gotas de chocolate, combinando sabores do biscoito exclusivo da Crumbl.
Graciela Urrutia discute os sucessos e as metas do programa Transforma Alimentos do Chile, destacando sua colaboração público-privada inovadora no setor de alimentos.
Um estudo do The George Institute for Global Health e do Imperial College London, publicado na Nature Food, revela que escolher alimentos mais ecológicos e
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