A startup israelense Blue Tree Technologies levantou $2,26 milhões para sua tecnologia de redução de açúcar em meio a desafios regionais e diminuição dos investimentos em FoodTech.
Ever After Foods secured $10M to advance bioreactor technology for cost-efficient cultivated meat production, enhancing scalability and reducing environmental impact.
The World Economic Forum (WEF), in collaboration with the Israel Innovation Authority, C4IR Israel, and the Good Food Institute (GFI) Israel, has published a comprehensive
NewMoo, a food-tech start-up, has entered the market with a novel approach to producing casein proteins using plant molecular farming (PMF). Casein proteins, which constitute
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