Nos encontramos en la Zona Verde, Stand 41, ubicada en la icónica Plaza San Francisco, participando como negocio verde y presentando nuestras innovadoras soluciones para
The United Nations and Nilus have partnered to provide healthy food to low-income communities in Lima through community kitchens.
Os Emirados Árabes Unidos lançaram o terceiro FoodTech Challenge, oferecendo $2 milhões para apoiar soluções tecnológicas para a segurança alimentar global.
O Peru defende a redução da perda de alimentos na região da Ásia-Pacífico, propondo princípios para abordar as ineficiências da cadeia de suprimentos na APEC.
Researchers have identified the human odorant receptor for geosmin, a compound affecting food and water quality with its musty odor.
A partir de junho de 2024, a OXXO Chile e a GoodMeal oferecerão descontos em alimentos que estão prestes a vencer por meio da plataforma da GoodMeal, reduzindo o desperdício e aumentando a sustentabilidade.
Um estudo recente da Universidade de Michigan revela que quase metade do desperdício global de alimentos, cerca de 620 milhões de toneladas métricas, poderia ser evitado por meio de refrigeração completa.
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O World Wildlife Fund (WWF) lançou a Global Farm Loss Tool, uma iniciativa que visa auxiliar os produtores de todo o mundo a medir e relatar a perda de alimentos nas fazendas.
Os alimentos aquáticos são essenciais para a segurança alimentar e nutricional global, mas os desafios de perda e desperdício em suas cadeias de valor são significativos. Uma nova
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