{"id":16065,"date":"2024-09-10T08:27:40","date_gmt":"2024-09-10T12:27:40","guid":{"rendered":"https:\/\/tribu.la\/?p=16065"},"modified":"2024-09-10T08:27:45","modified_gmt":"2024-09-10T12:27:45","slug":"motif-foodworks-echa-el-cierre-en-medio-de-una-batalla-legal-y-problemas-de-mercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribu.la\/es\/motif-foodworks-echa-el-cierre-en-medio-de-una-batalla-legal-y-problemas-de-mercado\/","title":{"rendered":"Motif FoodWorks echa el cierre en medio de la batalla legal y los retos del mercado"},"content":{"rendered":"<p>Empresa de tecnolog\u00eda alimentaria con sede en Boston <a href=\"https:\/\/madewithmotif.com\/\" title=\"\">Motif FoodWorks<\/a>conocida por sus an\u00e1logos c\u00e1rnicos de origen vegetal, ha anunciado el cese de sus actividades tras la resoluci\u00f3n de un antiguo litigio sobre propiedad intelectual con su competidor <a href=\"https:\/\/impossiblefoods.com\/\" title=\"\">Alimentos imposibles<\/a>. La decisi\u00f3n de cerrar se comunic\u00f3 recientemente a los empleados, seg\u00fan varios informes, y se mantuvo una plantilla m\u00ednima para gestionar el cierre en la sede de Boston y su cercano centro de investigaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>El cierre se produce pocos d\u00edas despu\u00e9s de que Motif resolviera el litigio sobre propiedad intelectual con Impossible Foods, iniciado a principios de 2022. Ambas empresas acordaron cubrir sus propios gastos legales, y Motif vendi\u00f3 su negocio relacionado con el hemo a Impossible Foods como parte del acuerdo. Este hecho puso fin a las actividades de Motif relacionadas con su ingrediente Hemami, una prote\u00edna hemo dise\u00f1ada para reproducir el sabor y el aroma de la carne en alternativas vegetales.<\/p>\n\n\n\n<p>El Hemami de Motif, basado en la mioglobina bovina, hab\u00eda estado en el centro de la disputa legal con Impossible Foods, que alegaba que el ingrediente infring\u00eda sus patentes relacionadas con su propia leghemoglobina de soja. El litigio no s\u00f3lo agot\u00f3 recursos, sino que tambi\u00e9n disuadi\u00f3 a clientes potenciales, ya que muchas empresas evitaron trabajar con Motif por temor a las implicaciones del pleito.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde su creaci\u00f3n en 2019, tras escindirse de la empresa de biolog\u00eda sint\u00e9tica Ginkgo Bioworks, Motif recaud\u00f3 $345 millones en financiaci\u00f3n, incluida una notable ronda de Serie B de $226 millones en 2021. La ronda tuvo lugar durante un periodo \u00e1lgido para las inversiones en prote\u00ednas alternativas, pero el sentimiento del mercado ha cambiado desde entonces. En los \u00faltimos a\u00f1os, la inversi\u00f3n en el sector ha disminuido significativamente, con s\u00f3lo $1,6 mil millones recaudados en 2023, en comparaci\u00f3n con $5,6 mil millones en 2021.<\/p>\n\n\n\n<p>La ca\u00edda de las inversiones, unida a la costosa batalla legal, dej\u00f3 a Motif con dificultades para mantener sus operaciones. Aunque la empresa hab\u00eda lanzado una serie de productos, entre ellos alternativas vegetales a la carne de vacuno, cerdo y pollo, as\u00ed como otros ingredientes novedosos como el hidrogel Appetex y tecnolog\u00edas de queso de origen vegetal, el pleito obstaculiz\u00f3 gravemente su capacidad para comercializar estos productos.<\/p>\n\n\n\n<p>El impacto de la demanda fue m\u00e1s all\u00e1 de la presi\u00f3n financiera. Las fuentes indican que el pleito y sus consecuencias crearon un entorno empresarial dif\u00edcil, que ahog\u00f3 las perspectivas de mercado de Motif y provoc\u00f3 un cambio estrat\u00e9gico hacia la minimizaci\u00f3n de nuevas inversiones. Esta situaci\u00f3n condujo a m\u00faltiples rondas de despidos y, finalmente, a la decisi\u00f3n de cesar por completo las operaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque Impossible Foods se ha hecho cargo del negocio de hemoderivados de Motif, el futuro de los dem\u00e1s activos de la empresa, incluidos sus ingredientes patentados e instalaciones de investigaci\u00f3n, sigue siendo incierto. El caso de Motif FoodWorks pone de relieve los retos m\u00e1s generales a los que se enfrenta el sector de las prote\u00ednas alternativas, como el fluctuante inter\u00e9s de los inversores, los obst\u00e1culos normativos y la complejidad de introducir nuevas tecnolog\u00edas en el mercado.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Motif FoodWorks cierra tras una costosa disputa legal con Impossible Foods y un descenso de las inversiones en prote\u00ednas alternativas.<\/p>","protected":false},"author":16,"featured_media":16066,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[602],"tags":[730,923,310,320,289],"class_list":["post-16065","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-world","tag-closing","tag-motif-foodworks","tag-precision-fermentation","tag-startup","tag-united-states"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/tribu.la\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/motif.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-12 14:23:28","action":"category","newStatus":"draft","terms":[337],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16065","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16065"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16065\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16067,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16065\/revisions\/16067"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}