La secuenciaci\u00f3n del genoma completo (WGS, por sus siglas en ingl\u00e9s) se ha convertido en una herramienta crucial para comprender las secuencias de ADN de los organismos, mejorando significativamente la capacidad de analizar las variaciones dentro de cada especie y entre especies de pat\u00f3genos transmitidos por los alimentos y el agua. Dado que la informaci\u00f3n gen\u00f3mica de estos pat\u00f3genos var\u00eda seg\u00fan las distintas regiones geogr\u00e1ficas, la colaboraci\u00f3n mundial es esencial para aprovechar eficazmente la WGS como herramienta de control preventivo y seguimiento de las enfermedades transmitidas por los alimentos y el agua, que afectan a unos 600 millones de personas al a\u00f1o en todo el mundo. La reciente pandemia ha puesto de relieve el potencial de la WGS en la vigilancia mundial y el an\u00e1lisis de tendencias, reforzando su valor en campos t\u00e9cnicos como la seguridad alimentaria, la vigilancia de la resistencia a los antimicrobianos (AMR) y la seguridad del agua.<\/p>\n\n\n\n
En Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO)<\/a> participa activamente en iniciativas para aplicar la WGS a la gesti\u00f3n de la inocuidad de los alimentos. A trav\u00e9s de asociaciones con organismos reguladores e instituciones acad\u00e9micas, la FAO ha elaborado varios documentos t\u00e9cnicos y pol\u00edticos destinados a crear capacidad, especialmente en pa\u00edses de ingresos bajos y medios. Adem\u00e1s, la Direcci\u00f3n de Tierras y Aguas de la FAO est\u00e1 utilizando la WGS en proyectos centrados en la calidad del agua, el riego y los controles en las explotaciones agr\u00edcolas para promover la inocuidad de los alimentos y la seguridad nutricional a escala mundial. Reconociendo el impulso adquirido durante la pandemia mundial, la FAO tiene previsto convocar una reuni\u00f3n mundial sobre WGS, centrada en la inocuidad de los alimentos y el agua en el marco de \"Una sola salud\". Esta reuni\u00f3n congregar\u00e1 a funcionarios gubernamentales, profesionales de la salud p\u00fablica, investigadores y otras partes interesadas en estas \u00e1reas cr\u00edticas.<\/p>\n\n\n\n Los objetivos de la conferencia mundial de la FAO incluyen evaluar el panorama actual de los esfuerzos de vigilancia de la inocuidad de los alimentos y el agua, destacar las iniciativas que mejoran la comprensi\u00f3n de los pat\u00f3genos transmitidos por los alimentos y el agua, y sensibilizar sobre los beneficios de la WGS en la inocuidad de los alimentos y la gesti\u00f3n del agua a nivel nacional. La conferencia tambi\u00e9n se centrar\u00e1 en fomentar la colaboraci\u00f3n mundial, especialmente en la generaci\u00f3n e intercambio de datos, y en establecer un grupo de trabajo t\u00e9cnico para recopilar datos basados en pruebas. Este grupo de trabajo redactar\u00e1 un libro blanco en el que se esbozar\u00e1 el estado actual de la aplicaci\u00f3n de la WGS y se identificar\u00e1n las necesidades, especialmente en los pa\u00edses de ingresos bajos y medios, para mejorar la salud humana y del agua.<\/p>\n\n\n\n La conferencia est\u00e1 dirigida a los responsables de la toma de decisiones gubernamentales en materia de inocuidad de los alimentos y vigilancia del agua, pero tambi\u00e9n contar\u00e1 con participantes de diversos sectores, como organizaciones internacionales, el mundo acad\u00e9mico, ONG y el sector privado. Debido al aforo limitado, la FAO seleccionar\u00e1 a los participantes en funci\u00f3n de criterios espec\u00edficos, dando prioridad a aquellos que tengan iniciativas, asociaciones o proyectos en curso con la FAO, as\u00ed como la relevancia de WGS para su trabajo. Las solicitudes est\u00e1n abiertas hasta el 4 de noviembre de 2024<\/a>Los participantes seleccionados ser\u00e1n notificados en enero de 2025. Se conceder\u00e1n ayudas de viaje a un n\u00famero limitado de participantes de pa\u00edses de ingresos bajos y medios, dando prioridad a los procedentes de regiones de ingresos bajos.<\/p>\n\n\n\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La FAO busca expertos para una reuni\u00f3n mundial destinada a evaluar y avanzar en la secuenciaci\u00f3n del genoma completo en las labores de inocuidad de los alimentos y el agua.<\/p>","protected":false},"author":16,"featured_media":15465,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[332,410],"tags":[312,599,268],"class_list":["post-15464","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-tribu","tag-food-safety","tag-government","tag-water"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/tribu.la\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/safety.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-22 18:08:41","action":"category","newStatus":"draft","terms":[337],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15464"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15464\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15466,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15464\/revisions\/15466"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}