Per\u00fa aboga por la reducci\u00f3n de la p\u00e9rdida de alimentos en toda la cadena de suministro en el marco de las reuniones sectoriales del Foro de Cooperaci\u00f3n Econ\u00f3mica Asia-Pac\u00edfico (APEC). El pa\u00eds est\u00e1 liderando el desarrollo de principios clave destinados a prevenir y revertir la p\u00e9rdida de alimentos, una propuesta que ha sido desarrollada en colaboraci\u00f3n con las otras 20 econom\u00edas de APEC. Per\u00fa prev\u00e9 que estos principios sean aprobados por los Ministros de Agricultura durante la Reuni\u00f3n Ministerial de Seguridad Alimentaria (FSMM) de APEC, que se realizar\u00e1 en Trujillo el 18 de agosto de 2024.<\/p>\n\n\n\n
Renato Reyes Tagle, Alto Funcionario de Per\u00fa para el foro APEC, destac\u00f3 la importancia de estos principios propuestos, haciendo hincapi\u00e9 en su potencial para abordar las repercusiones econ\u00f3micas, sociales y medioambientales de la p\u00e9rdida de alimentos. La atenci\u00f3n se centra en toda la cadena de suministro, desde la post-cosecha hasta el consumo, con el objetivo de establecer las mejores pr\u00e1cticas para reducir la p\u00e9rdida de alimentos a escala mundial.<\/p>\n\n\n\n
Reyes Tagle se refiri\u00f3 a datos de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO), se\u00f1alando que aproximadamente 30% de la producci\u00f3n mundial de alimentos se pierde o se desperdicia, siendo Per\u00fa el pa\u00eds con una tasa m\u00e1s alta, de 47%. Entre los principios considerados figuran la formaci\u00f3n de las personas implicadas en todos los niveles de la cadena de suministro y el aumento de la concienciaci\u00f3n y la educaci\u00f3n p\u00fablicas sobre la prevenci\u00f3n del desperdicio de alimentos, especialmente entre los j\u00f3venes y los hogares.<\/p>\n\n\n\n
La iniciativa subraya los esfuerzos de colaboraci\u00f3n necesarios por parte de diversas econom\u00edas, entre ellas Australia, Canad\u00e1, Nueva Zelanda, Estados Unidos y China, para afrontar eficazmente este importante reto.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Per\u00fa aboga por reducir la p\u00e9rdida de alimentos en Asia-Pac\u00edfico, proponiendo principios para abordar las ineficiencias de la cadena de suministro en APEC.<\/p>","protected":false},"author":16,"featured_media":15462,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[332,410],"tags":[246,599,232],"class_list":["post-15461","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-tribu","tag-food-waste","tag-government","tag-peru"],"acf":{"content_format":false},"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/tribu.la\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/waste.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-05-10 14:35:23","action":"category","newStatus":"draft","terms":[337],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15461","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15461"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15461\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15463,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15461\/revisions\/15463"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15462"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15461"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15461"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15461"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}