{"id":14522,"date":"2024-07-04T12:16:54","date_gmt":"2024-07-04T16:16:54","guid":{"rendered":"https:\/\/tribu.la\/?p=14522"},"modified":"2024-07-04T12:16:56","modified_gmt":"2024-07-04T16:16:56","slug":"upside-foods-afronta-una-reduccion-de-plantilla-en-medio-de-los-retos-del-sector","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribu.la\/es\/upside-foods-faces-workforce-reduction-amid-industry-challenges\/","title":{"rendered":"Upside Foods afronta una reducci\u00f3n de plantilla en medio de los retos del sector"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/upsidefoods.com\/\" title=\"\">Alimentos Upside<\/a> ha anunciado importantes reducciones de plantilla en un momento en que el sector se enfrenta a reveses normativos y a un menor inter\u00e9s de los inversores. La empresa californiana, conocida por sus productos a base de c\u00e9lulas de pollo, confirm\u00f3 la salida de 26 empleados y planea reestructurar su equipo ejecutivo para racionalizar las operaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>En un correo electr\u00f3nico interno obtenido por <a href=\"https:\/\/www.wired.com\/story\/leading-lab-grown-meat-company-cuts-dozens-of-jobs-upside-foods-cultivated-chicken\/\" title=\"\">WIRED<\/a>Uma Valeti, consejera delegada de Upside, subray\u00f3 la necesidad de reorientar las prioridades en medio de los retos actuales. \"Ahora debemos centrarnos en una serie de prioridades m\u00e1s estrictas que allanen el camino para el lanzamiento de nuestros productos en los pr\u00f3ximos dos a\u00f1os\", declar\u00f3 Valeti, reconociendo que a\u00fan quedan hitos cr\u00edticos por alcanzar.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-fluent-crm-conditional-content\"><div class=\"fc-cond-blocks\">\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-7c1a4c1ee8bafae5d5065b126af965af\" style=\"color:#555555\"><strong>No se lo pierda.<\/strong> Suscr\u00edbase a nuestro bolet\u00edn para recibir los \u00faltimos contenidos directamente en su bandeja de entrada, o <a href=\"https:\/\/tribu.la\/es\/registrese-en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">reg\u00edstrese en<\/a> GRATIS para obtener acceso completo.<\/p>\n\n\n<div class='fluentform ff-default fluentform_wrapper_2  ff_guten_block ff_guten_block-2 ffs_default_wrap'><form data-form_id=\"2\" id=\"fluentform_2\" class=\"frm-fluent-form fluent_form_2 ff-el-form-top ff_form_instance_2_1 ff-form-loading ffs_default\" data-form_instance=\"ff_form_instance_2_1\" method=\"POST\" action=\"\" ><fieldset  style=\"border: none!important;margin: 0!important;padding: 0!important;background-color: transparent!important;box-shadow: none!important;outline: none!important; min-inline-size: 100%;\">\n                    <legend class=\"ff_screen_reader_title\" style=\"display: block; margin: 0!important;padding: 0!important;height: 0!important;text-indent: -999999px;width: 0!important;overflow:hidden;\">Formulario de suscripci\u00f3n<\/legend><input type='hidden' name='__fluent_form_embded_post_id' value='14522' \/><input type=\"hidden\" id=\"_fluentform_2_fluentformnonce\" name=\"_fluentform_2_fluentformnonce\" value=\"72df32ae34\" \/><input type=\"hidden\" name=\"_wp_http_referer\" value=\"\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14522\" \/><div data-name=\"ff_cn_id_1\"  class='ff-t-container ff-column-container ff_columns_total_2'><div class='ff-t-cell ff-t-column-1' style='flex-basis: 65%;'><div class='ff-el-group'><div class='ff-el-input--content'><input type=\"email\" name=\"email\" id=\"ff_2_email\" class=\"ff-el-form-control\" placeholder=\"Su correo electr\u00f3nico\" data-name=\"email\"  aria-invalid=\"false\" aria-required=\"true\"><\/div><\/div><\/div><div class='ff-t-cell ff-t-column-2' style='flex-basis: 35%;'><div class='ff-el-group ff-text-left ff_submit_btn_wrapper ff_submit_btn_wrapper_custom'><button class=\"ff-btn ff-btn-submit ff-btn-md ff_btn_style wpf_has_custom_css\" type=\"submit\" name=\"custom_submit_button-2_1\" data-name=\"custom_submit_button-2_1\"  aria-label=\"Suscr\u00edbase a\">Suscr\u00edbase a<\/button><style>form.fluent_form_2 .wpf_has_custom_css.ff-btn-submit { background-color:rgba(0, 0, 0, 1);border-color:rgba(0, 0, 0, 1);color:#ffffff;min-width:100%; }form.fluent_form_2 .wpf_has_custom_css.ff-btn-submit:hover { background-color:#ffffff;border-color:#409EFF;color:#409EFF;min-width:100%; } <\/style><\/div><\/div><\/div><\/fieldset><input type=\"hidden\" name=\"trp-form-language\" value=\"es\"\/><\/form><div id='fluentform_2_errors' class='ff-errors-in-stack ff_form_instance_2_1 ff-form-loading_errors ff_form_instance_2_1_errors'><\/div><\/div>            <script type=\"text\/javascript\">\n                window.fluent_form_ff_form_instance_2_1 = {\"id\":\"2\",\"settings\":{\"layout\":{\"labelPlacement\":\"top\",\"helpMessagePlacement\":\"with_label\",\"errorMessagePlacement\":\"inline\",\"asteriskPlacement\":\"\"},\"restrictions\":{\"denyEmptySubmission\":{\"enabled\":false}}},\"form_instance\":\"ff_form_instance_2_1\",\"form_id_selector\":\"fluentform_2\",\"rules\":{\"email\":{\"required\":{\"value\":true,\"message\":\"This field is required\"},\"email\":{\"value\":true,\"message\":\"This field must contain a valid email\"}}},\"debounce_time\":300};\n                            <\/script>\n            \n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>La decisi\u00f3n de reducir plantilla y ajustar la c\u00fapula directiva se produce en medio de un periodo turbulento para la industria de la carne cultivada. Upside, junto con Good Meat, es una de las pocas empresas de EE.UU. que ha recibido la aprobaci\u00f3n reglamentaria del USDA para sus productos, un hito logrado en junio de 2023. A pesar de esta autorizaci\u00f3n, Upside ha interrumpido recientemente sus planes de construir una planta de producci\u00f3n a gran escala en Illinois, optando en su lugar por concentrarse en m\u00e9todos de producci\u00f3n a escala adecuados para productos como nuggets de pollo y pat\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Como reflejo de los retos m\u00e1s generales del sector, Upside cit\u00f3 las incertidumbres normativas y las presiones macroecon\u00f3micas como factores que influyen en sus ajustes estrat\u00e9gicos. Las recientes medidas legislativas en Florida y Alabama, que proh\u00edben la venta de carne cultivada, subrayan a\u00fan m\u00e1s el vol\u00e1til panorama al que se enfrentan las empresas de este sector emergente.<\/p>\n\n\n\n<p>El descenso de la financiaci\u00f3n ya ha provocado cierres y ajustes operativos en todo el sector, con empresas como SCiFi Foods y Finless Foods afrontando presiones financieras similares a principios de este a\u00f1o. Los analistas prev\u00e9n nuevas consolidaciones a medida que las empresas se enfrenten a las dificultades financieras y operativas de la producci\u00f3n de carne cultivada.<\/p>\n\n\n\n<p>Upside Foods sigue siendo optimista sobre sus perspectivas de futuro a pesar de los vientos en contra actuales, con el objetivo de adaptarse r\u00e1pidamente a las demandas del mercado y a la din\u00e1mica normativa. Mientras el sector sigue evolucionando, las partes interesadas observan atentamente c\u00f3mo empresas como Upside sortean estas coyunturas cr\u00edticas en su af\u00e1n por llevar la carne cultivada a los mercados mundiales.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Upside Foods, empresa l\u00edder en carne cultivada, reduce su plantilla en un contexto de retos normativos y disminuci\u00f3n de la financiaci\u00f3n en el sector.<\/p>","protected":false},"author":16,"featured_media":14523,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[602],"tags":[242,247,788,320,789],"class_list":["post-14522","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-world","tag-alternative-proteins","tag-cultivated-meat","tag-layoffs","tag-startup","tag-unites-states"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/tribu.la\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/upside-1.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-16 15:01:48","action":"category","newStatus":"draft","terms":[337],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14522","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14522"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14522\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14524,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14522\/revisions\/14524"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14523"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14522"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14522"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}