{"id":14473,"date":"2024-07-01T12:51:35","date_gmt":"2024-07-01T16:51:35","guid":{"rendered":"https:\/\/tribu.la\/?p=14473"},"modified":"2024-07-01T12:51:37","modified_gmt":"2024-07-01T16:51:37","slug":"local-kitchens-obtiene-40-millones-de-euros-para-ampliar-sus-centros-de-restauracion-multimarca-en-el-sur-de-california","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribu.la\/es\/local-kitchens-secures-40m-for-expansion-of-multi-brand-restaurant-hubs-in-southern-california\/","title":{"rendered":"Local Kitchens obtiene $40M para la expansi\u00f3n de centros de restauraci\u00f3n multimarca en el sur de California"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.localkitchens.com\/\" title=\"\">Cocinas locales<\/a>Ltd., operador californiano de centros de restauraci\u00f3n multimarca, ha obtenido $40 millones en su ronda de financiaci\u00f3n de serie B, destinada a ampliar sus operaciones en el sur de California. La iniciativa de financiaci\u00f3n fue encabezada por el inversor existente <a href=\"https:\/\/www.generalcatalyst.com\/\" title=\"\">Catalizador general<\/a>con el apoyo de contribuciones adicionales de <a href=\"https:\/\/pear.vc\/\" title=\"\">Pera VC<\/a>, <a href=\"https:\/\/human.capital\/\" title=\"\">Capital humano<\/a>y Stanley Tang.<\/p>\n\n\n\n<p>Fundada en 2020, Local Kitchens consolida de forma innovadora diversas ofertas de restaurantes locales y regionales bajo un mismo techo. Actualmente gestiona 12 locales en Sacramento y la zona de la bah\u00eda, cada uno de los cuales alberga unas ocho cadenas de restaurantes de distintos g\u00e9neros culinarios. Esta configuraci\u00f3n permite a los clientes hacer pedidos de varios men\u00fas en una sola transacci\u00f3n, atendiendo tanto a las preferencias de entrega como de comida in situ.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-fluent-crm-conditional-content\"><div class=\"fc-cond-blocks\">\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-7c1a4c1ee8bafae5d5065b126af965af\" style=\"color:#555555\"><strong>No se lo pierda.<\/strong> Suscr\u00edbase a nuestro bolet\u00edn para recibir los \u00faltimos contenidos directamente en su bandeja de entrada, o <a href=\"https:\/\/tribu.la\/es\/registrese-en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">reg\u00edstrese en<\/a> GRATIS para obtener acceso completo.<\/p>\n\n\n<div class='fluentform ff-default fluentform_wrapper_2  ff_guten_block ff_guten_block-2 ffs_default_wrap'><form data-form_id=\"2\" id=\"fluentform_2\" class=\"frm-fluent-form fluent_form_2 ff-el-form-top ff_form_instance_2_1 ff-form-loading ffs_default\" data-form_instance=\"ff_form_instance_2_1\" method=\"POST\" action=\"\" ><fieldset  style=\"border: none!important;margin: 0!important;padding: 0!important;background-color: transparent!important;box-shadow: none!important;outline: none!important; min-inline-size: 100%;\">\n                    <legend class=\"ff_screen_reader_title\" style=\"display: block; margin: 0!important;padding: 0!important;height: 0!important;text-indent: -999999px;width: 0!important;overflow:hidden;\">Formulario de suscripci\u00f3n<\/legend><input type='hidden' name='__fluent_form_embded_post_id' value='14473' \/><input type=\"hidden\" id=\"_fluentform_2_fluentformnonce\" name=\"_fluentform_2_fluentformnonce\" value=\"9eff5726ee\" \/><input type=\"hidden\" name=\"_wp_http_referer\" value=\"\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14473\" \/><div data-name=\"ff_cn_id_1\"  class='ff-t-container ff-column-container ff_columns_total_2'><div class='ff-t-cell ff-t-column-1' style='flex-basis: 65%;'><div class='ff-el-group'><div class='ff-el-input--content'><input type=\"email\" name=\"email\" id=\"ff_2_email\" class=\"ff-el-form-control\" placeholder=\"Su correo electr\u00f3nico\" data-name=\"email\"  aria-invalid=\"false\" aria-required=\"true\"><\/div><\/div><\/div><div class='ff-t-cell ff-t-column-2' style='flex-basis: 35%;'><div class='ff-el-group ff-text-left ff_submit_btn_wrapper ff_submit_btn_wrapper_custom'><button class=\"ff-btn ff-btn-submit ff-btn-md ff_btn_style wpf_has_custom_css\" type=\"submit\" name=\"custom_submit_button-2_1\" data-name=\"custom_submit_button-2_1\"  aria-label=\"Suscr\u00edbase a\">Suscr\u00edbase a<\/button><style>form.fluent_form_2 .wpf_has_custom_css.ff-btn-submit { background-color:rgba(0, 0, 0, 1);border-color:rgba(0, 0, 0, 1);color:#ffffff;min-width:100%; }form.fluent_form_2 .wpf_has_custom_css.ff-btn-submit:hover { background-color:#ffffff;border-color:#409EFF;color:#409EFF;min-width:100%; } <\/style><\/div><\/div><\/div><\/fieldset><input type=\"hidden\" name=\"trp-form-language\" value=\"es\"\/><\/form><div id='fluentform_2_errors' class='ff-errors-in-stack ff_form_instance_2_1 ff-form-loading_errors ff_form_instance_2_1_errors'><\/div><\/div>            <script type=\"text\/javascript\">\n                window.fluent_form_ff_form_instance_2_1 = {\"id\":\"2\",\"settings\":{\"layout\":{\"labelPlacement\":\"top\",\"helpMessagePlacement\":\"with_label\",\"errorMessagePlacement\":\"inline\",\"asteriskPlacement\":\"\"},\"restrictions\":{\"denyEmptySubmission\":{\"enabled\":false}}},\"form_instance\":\"ff_form_instance_2_1\",\"form_id_selector\":\"fluentform_2\",\"rules\":{\"email\":{\"required\":{\"value\":true,\"message\":\"This field is required\"},\"email\":{\"value\":true,\"message\":\"This field must contain a valid email\"}}},\"debounce_time\":300};\n                            <\/script>\n            \n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>La empresa se distingue de las cocinas fantasma tradicionales por situar sus centros en un lugar destacado de los n\u00facleos urbanos, lo que facilita el acceso de los clientes. Jon Goldsmith, Consejero Delegado, destac\u00f3 el compromiso de la empresa con la mejora de las experiencias gastron\u00f3micas comunitarias, al tiempo que aprovecha la tecnolog\u00eda avanzada para agilizar las operaciones. Local Kitchens ha desarrollado sistemas propios, como POS y Dynamic Firing, para optimizar los procesos de cocci\u00f3n y sincronizar los pedidos en todas sus instalaciones multimarca.<\/p>\n\n\n\n<p>El modelo de negocio de Local Kitchens no solo mejora la eficiencia operativa, sino que tambi\u00e9n apoya a marcas asociadas como Proposition Chicken y Boba Guys para escalar su presencia en el mercado. Con un notable \u00e9xito en su ronda de Serie A en 2021, la empresa ha experimentado un crecimiento sustancial, posicion\u00e1ndose como una empresa rentable a nivel de unidad.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La empresa californiana Local Kitchens obtiene $40M en financiaci\u00f3n de serie B para ampliar sus centros de restauraci\u00f3n multimarca al sur de California.<\/p>","protected":false},"author":16,"featured_media":14474,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[602],"tags":[781,292,244,320,289],"class_list":["post-14473","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-world","tag-local-kitchens","tag-restaurant","tag-restaurant-tech","tag-startup","tag-united-states"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/tribu.la\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/local.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-20 07:16:34","action":"category","newStatus":"draft","terms":[337],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14473","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14473"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14473\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14475,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14473\/revisions\/14475"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14474"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14473"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}