{"id":13464,"date":"2024-04-18T05:17:00","date_gmt":"2024-04-18T09:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tribu.la\/?p=13464"},"modified":"2024-04-17T17:25:13","modified_gmt":"2024-04-17T21:25:13","slug":"el-wwf-lanza-una-herramienta-mundial-contra-las-perdidas-en-las-explotaciones-para-hacer-frente-al-desperdicio-de-alimentos-en-las-mismas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribu.la\/es\/wwf-launches-global-farm-loss-tool-to-address-on-farm-food-waste\/","title":{"rendered":"WWF lanza una herramienta mundial sobre la p\u00e9rdida de explotaciones agr\u00edcolas para abordar el desperdicio de alimentos en las granjas"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.worldwildlife.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF)<\/a> ha introducido el <a href=\"https:\/\/www.globalfarmlosstool.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Herramienta Global de P\u00e9rdidas Agr\u00edcolas<\/a>una iniciativa destinada a ayudar a los agricultores de todo el mundo a medir y notificar las p\u00e9rdidas de alimentos en las explotaciones. Desarrollada por WWF y probada con los miembros de la Coalici\u00f3n de Desperdicio de Alimentos del Foro de Bienes de Consumo (CGF) y sus productores asociados, la herramienta ofrece un enfoque simplificado y f\u00e1cil de usar para ayudar a los agricultores y sus compradores a identificar y abordar las causas fundamentales de la p\u00e9rdida de alimentos en las explotaciones y sus consiguientes impactos, como las emisiones de alcance 3.<\/p>\n\n\n\n<p>La herramienta aborda un punto cr\u00edtico de la cadena de suministro mundial: la propia explotaci\u00f3n agr\u00edcola. Las investigaciones realizadas por WWF y Tesco ponen de relieve la magnitud del problema, revelando que aproximadamente 1.200 millones de toneladas, o unas 15% de todos los alimentos producidos anualmente en el mundo, se pierden en las explotaciones durante, alrededor y despu\u00e9s de la cosecha. Para agravar este problema, los productores y compradores carecen a menudo de datos completos sobre el volumen de productos sin cosechar, lo que dificulta su capacidad para discernir lo que es comercializable, no comercializable o estropeado.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-fluent-crm-conditional-content\"><div class=\"fc-cond-blocks\">\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-7c1a4c1ee8bafae5d5065b126af965af\" style=\"color:#555555\"><strong>No se lo pierda.<\/strong> Suscr\u00edbase a nuestro bolet\u00edn para recibir los \u00faltimos contenidos directamente en su bandeja de entrada, o <a href=\"https:\/\/tribu.la\/es\/registrese-en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">reg\u00edstrese en<\/a> GRATIS para obtener acceso completo.<\/p>\n\n\n<div class='fluentform ff-default fluentform_wrapper_2  ff_guten_block ff_guten_block-2 ffs_default_wrap'><form data-form_id=\"2\" id=\"fluentform_2\" class=\"frm-fluent-form fluent_form_2 ff-el-form-top ff_form_instance_2_1 ff-form-loading ffs_default\" data-form_instance=\"ff_form_instance_2_1\" method=\"POST\" action=\"\" ><fieldset  style=\"border: none!important;margin: 0!important;padding: 0!important;background-color: transparent!important;box-shadow: none!important;outline: none!important; min-inline-size: 100%;\">\n                    <legend class=\"ff_screen_reader_title\" style=\"display: block; margin: 0!important;padding: 0!important;height: 0!important;text-indent: -999999px;width: 0!important;overflow:hidden;\">Formulario de suscripci\u00f3n<\/legend><input type='hidden' name='__fluent_form_embded_post_id' value='13464' \/><input type=\"hidden\" id=\"_fluentform_2_fluentformnonce\" name=\"_fluentform_2_fluentformnonce\" value=\"215d015921\" \/><input type=\"hidden\" name=\"_wp_http_referer\" value=\"\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13464\" \/><div data-name=\"ff_cn_id_1\"  class='ff-t-container ff-column-container ff_columns_total_2'><div class='ff-t-cell ff-t-column-1' style='flex-basis: 65%;'><div class='ff-el-group'><div class='ff-el-input--content'><input type=\"email\" name=\"email\" id=\"ff_2_email\" class=\"ff-el-form-control\" placeholder=\"Su correo electr\u00f3nico\" data-name=\"email\"  aria-invalid=\"false\" aria-required=\"true\"><\/div><\/div><\/div><div class='ff-t-cell ff-t-column-2' style='flex-basis: 35%;'><div class='ff-el-group ff-text-left ff_submit_btn_wrapper ff_submit_btn_wrapper_custom'><button class=\"ff-btn ff-btn-submit ff-btn-md ff_btn_style wpf_has_custom_css\" type=\"submit\" name=\"custom_submit_button-2_1\" data-name=\"custom_submit_button-2_1\"  aria-label=\"Suscr\u00edbase a\">Suscr\u00edbase a<\/button><style>form.fluent_form_2 .wpf_has_custom_css.ff-btn-submit { background-color:rgba(0, 0, 0, 1);border-color:rgba(0, 0, 0, 1);color:#ffffff;min-width:100%; }form.fluent_form_2 .wpf_has_custom_css.ff-btn-submit:hover { background-color:#ffffff;border-color:#409EFF;color:#409EFF;min-width:100%; } <\/style><\/div><\/div><\/div><\/fieldset><input type=\"hidden\" name=\"trp-form-language\" value=\"es\"\/><\/form><div id='fluentform_2_errors' class='ff-errors-in-stack ff_form_instance_2_1 ff-form-loading_errors ff_form_instance_2_1_errors'><\/div><\/div>            <script type=\"text\/javascript\">\n                window.fluent_form_ff_form_instance_2_1 = {\"id\":\"2\",\"settings\":{\"layout\":{\"labelPlacement\":\"top\",\"helpMessagePlacement\":\"with_label\",\"errorMessagePlacement\":\"inline\",\"asteriskPlacement\":\"\"},\"restrictions\":{\"denyEmptySubmission\":{\"enabled\":false}}},\"form_instance\":\"ff_form_instance_2_1\",\"form_id_selector\":\"fluentform_2\",\"rules\":{\"email\":{\"required\":{\"value\":true,\"message\":\"This field is required\"},\"email\":{\"value\":true,\"message\":\"This field must contain a valid email\"}}},\"debounce_time\":300};\n                            <\/script>\n            \n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Al proporcionar informaci\u00f3n pr\u00e1ctica, la Herramienta Global de P\u00e9rdidas Agr\u00edcolas permite a productores y compradores evaluar sus niveles actuales de p\u00e9rdidas y dise\u00f1ar estrategias para utilizar m\u00e1s productos cultivados. Permite estimar el excedente de producto que queda tras la cosecha, tanto en el campo como en las distintas fases de las operaciones agr\u00edcolas, como las actividades de procesado y envasado. Aunque es aplicable a todos los cultivos, la herramienta se centra especialmente en frutas, hortalizas y frutos secos.<\/p>\n\n\n\n<p>Pete Pearson, Director Senior de P\u00e9rdida y Desperdicio de Alimentos de WWF, subray\u00f3 la necesidad de visibilidad para localizar los puntos cr\u00edticos de p\u00e9rdida de alimentos y comprender sus causas subyacentes. La herramienta Global Farm Loss Tool est\u00e1 dise\u00f1ada para ser parte de esa soluci\u00f3n, ayudando a llenar el vac\u00edo crucial de rastrear datos primarios y procesables sobre la p\u00e9rdida de alimentos en las explotaciones agr\u00edcolas de las cadenas de suministro mundiales\".<\/p>\n\n\n\n<p>La prueba beta de la Herramienta Global de P\u00e9rdida en Granja recibi\u00f3 el apoyo del CGF a trav\u00e9s de su Coalici\u00f3n de Desperdicio de Alimentos, formada por 18 grandes marcas de alimentaci\u00f3n, minoristas y fabricantes. La Coalici\u00f3n se esfuerza por reducir a la mitad la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos en el mundo para 2030, en consonancia con el Objetivo de Desarrollo Sostenible 12.3 de las Naciones Unidas. Sharon Bligh, Directora de Salud y Sostenibilidad del CGF, subray\u00f3 la importancia de los agricultores en el fomento de un sistema alimentario sostenible, y expres\u00f3 el compromiso del CGF de ayudar a sus miembros a abordar las huellas agr\u00edcolas.<\/p>\n\n\n\n<p>La Herramienta Global de P\u00e9rdida en Explotaciones Agr\u00edcolas se integra perfectamente con los marcos de informaci\u00f3n existentes, como el 10x20x30 del Instituto de Recursos Mundiales (WRI), el Atlas de Desperdicio de Alimentos de WRAP y el \u00cdndice de P\u00e9rdida de Alimentos de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n. Avalada por expertos en p\u00e9rdida de alimentos en Champions 12.3, la herramienta tambi\u00e9n figurar\u00e1 en marcos de informaci\u00f3n sobre sostenibilidad agr\u00edcola ya establecidos, como el Global Farm Metric de Sustainable Food Trust, al tiempo que mejora las capacidades para estimar las emisiones de alcance 3 vinculadas a la p\u00e9rdida de alimentos en las explotaciones agr\u00edcolas.<\/p>\n\n\n\n<p>Los agricultores y ganaderos de todo el mundo pueden acceder gratuitamente a la Herramienta Mundial para las P\u00e9rdidas en las Explotaciones Agr\u00edcolas en <a href=\"https:\/\/www.globalfarmlosstool.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">GlobalFarmLossTool.org<\/a>. <\/p>\n\n\n\n<p><em>(imagen: WWF \/ James Morgan)<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>World Wildlife Fund (WWF) has introduced the Global Farm Loss Tool, an initiative aimed at assisting growers worldwide in measuring and reporting on-farm food loss.&hellip;<\/p>","protected":false},"author":16,"featured_media":13465,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[332,410],"tags":[224,246,302,295,258],"class_list":["post-13464","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-tribu","tag-agriculture","tag-food-waste","tag-fruits-vegetables","tag-supply-chains","tag-sustainability"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/tribu.la\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/5t9weizsoj_Medium_WW188300.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-05-04 02:00:17","action":"category","newStatus":"draft","terms":[337],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13464"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13464\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}