{"id":12662,"date":"2023-12-04T11:26:58","date_gmt":"2023-12-04T16:26:58","guid":{"rendered":"https:\/\/tribu.la\/?p=12662"},"modified":"2023-12-04T11:26:59","modified_gmt":"2023-12-04T16:26:59","slug":"la-fao-publica-el-anuario-estadistico-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribu.la\/es\/la-fao-publica-el-anuario-estadistico-2023\/","title":{"rendered":"La FAO publica el Anuario Estad\u00edstico 2023"},"content":{"rendered":"<p>La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO) ha dado a conocer su informe anual sobre el hambre en el mundo. <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/3\/cc8166en\/online\/cc8166en.html\">Anuario estad\u00edstico<\/a>que presenta un an\u00e1lisis exhaustivo de los sistemas agroalimentarios mundiales y, por primera vez, arroja luz sobre las repercusiones de las cat\u00e1strofes en la agricultura y el coste y accesibilidad de una dieta nutritiva.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta publicaci\u00f3n es la culminaci\u00f3n de los datos recopilados por los estad\u00edsticos de la FAO y ofrece una visi\u00f3n hol\u00edstica de la din\u00e1mica imperante en el \u00e1mbito mundial de la alimentaci\u00f3n y la agricultura. La edici\u00f3n de 2023 contiene datos meticulosamente organizados y distribuidos en cuatro cap\u00edtulos tem\u00e1ticos distintos. Estos cap\u00edtulos profundizan en la importancia econ\u00f3mica de las actividades agr\u00edcolas, los insumos, los productos, los factores de producci\u00f3n, las implicaciones para la seguridad alimentaria y la nutrici\u00f3n, y la huella medioambiental de la agricultura.<\/p>\n\n\n\n<p>El Anuario Estad\u00edstico constituye una referencia esencial para responsables pol\u00edticos, investigadores, analistas y particulares interesados en comprender la trayectoria hist\u00f3rica, presente y futura de la alimentaci\u00f3n y la agricultura.<\/p>\n\n\n\n<p>Jos\u00e9 Rosero Moncayo, Director de la Divisi\u00f3n de Estad\u00edstica de la FAO, subraya el papel fundamental de los datos precisos y oportunos en la configuraci\u00f3n de marcos pol\u00edticos s\u00f3lidos. \"Los datos y estad\u00edsticas oportunos, precisos y de alta calidad son la piedra angular de un dise\u00f1o de pol\u00edticas s\u00f3lido, en el que las decisiones se basan en pruebas fehacientes, y el seguimiento y la evaluaci\u00f3n dependen de sistemas estad\u00edsticos s\u00f3lidos\", afirma Moncayo en el pr\u00f3logo de la publicaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>La edici\u00f3n de este a\u00f1o destaca aspectos cr\u00edticos:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Impacto de las cat\u00e1strofes en la agricultura<\/h3>\n\n\n\n<p>El Anuario Estad\u00edstico pone de manifiesto el considerable impacto de las cat\u00e1strofes en la agricultura, cuantificando la magnitud de las p\u00e9rdidas sufridas a causa de estos sucesos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Coste y accesibilidad de una dieta sana<\/h3>\n\n\n\n<p>Esta edici\u00f3n, que incorpora datos recientes de FAOSTAT, muestra la accesibilidad econ\u00f3mica de los alimentos nutritivos, destacando su papel fundamental en la interrelaci\u00f3n de la seguridad alimentaria con la nutrici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Disparidades regionales en las p\u00e9rdidas de alimentos<\/h3>\n\n\n\n<p>La disparidad en las p\u00e9rdidas de alimentos es evidente, ya que el \u00c1frica subsahariana experiment\u00f3 el porcentaje m\u00e1s alto (casi 20%) en 2021, mientras que Am\u00e9rica del Norte y Europa registraron el m\u00e1s bajo (9%).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Caracter\u00edsticas estructurales del sector agrario<\/h3>\n\n\n\n<p>Por primera vez, los usuarios pueden comparar f\u00e1cilmente las caracter\u00edsticas estructurales entre pa\u00edses y rondas censales, obteniendo as\u00ed valiosos datos de los censos agrarios.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Hechos y cifras clave<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Impacto de la cat\u00e1strofe:<\/strong> Entre 1991 y 2021, las cat\u00e1strofes provocaron p\u00e9rdidas en la producci\u00f3n agr\u00edcola valoradas en $3,8 billones, con una media anual de $123.000 millones o el 5% del PIB agr\u00edcola mundial. Asia, seguida de Am\u00e9rica, Europa, \u00c1frica y Ocean\u00eda, se llev\u00f3 la peor parte de estas p\u00e9rdidas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Coste de una dieta sana:<\/strong> En 2021, la estimaci\u00f3n mundial del coste de una dieta saludable era de 3,66 d\u00f3lares de paridad de poder adquisitivo (PPA) por persona y d\u00eda, lo que supone un aumento de 4,3% en comparaci\u00f3n con 2020. Aproximadamente 42% de la poblaci\u00f3n mundial (m\u00e1s de 3.100 millones de personas) no podr\u00edan permitirse una dieta nutritiva en 2021.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Contribuci\u00f3n agr\u00edcola:<\/strong> En 2021, la agricultura, la silvicultura y la pesca aportaron 1,4TP3,7 billones a la econom\u00eda mundial, lo que supone un crecimiento real de 84% desde 2000. Asia fue el principal contribuyente, con 65% de este valor.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Empleo y producci\u00f3n:<\/strong> La agricultura ocupar\u00e1 27% de la mano de obra mundial en 2021, lo que supone un descenso respecto a las 40% de 2000. La producci\u00f3n de cultivos primarios aument\u00f3 en 54% de 2000 a 2021, alcanzando los 9.500 millones de toneladas, impulsada principalmente por la ca\u00f1a de az\u00facar, el ma\u00edz, el trigo y el arroz.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Comercio y emisiones:<\/strong> Los cereales dominaron el comercio, mientras que las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de los sistemas agroalimentarios aumentaron en 10% entre 2000 y 2021, y las emisiones de las explotaciones contribuyeron en casi la mitad.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Esta publicaci\u00f3n es s\u00f3lo una m\u00e1s de la serie de herramientas y publicaciones estad\u00edsticas de la FAO. La plataforma FAOSTAT, de libre acceso, abarca una amplia base de datos estad\u00edsticos sobre la alimentaci\u00f3n y la agricultura, que comprende aproximadamente 20 000 indicadores de m\u00e1s de 245 pa\u00edses y territorios, con una audiencia anual de alrededor de 2 millones de personas.<\/p>\n\n\n\n<p>Puede acceder a la versi\u00f3n digital del informe <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/3\/cc8166en\/online\/cc8166en.html\">aqu\u00ed<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) has unveiled its annual Statistical Yearbook, presenting a comprehensive analysis of worldwide agrifood systems and&hellip;<\/p>","protected":false},"author":16,"featured_media":12663,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[332,410],"tags":[224,470,311,388],"class_list":["post-12662","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-tribu","tag-agriculture","tag-data","tag-fao","tag-food-systems"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/tribu.la\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/fao.png","jetpack_sharing_enabled":true,"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-12 14:24:32","action":"category","newStatus":"draft","terms":[337],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12662","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12662"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12662\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12663"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12662"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribu.la\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}