Alternative Proteins

Givaudan and Moonshot Pirates Collaborate to Inspire Alternative Protein Innovation

10/12/2024

Givaudan and Moonshot Pirates partner to inspire Gen Z innovators to develop sustainable, nutritious, and affordable alternative protein solutions.

Nestlé introduce en Chile una alternativa a la carne de origen vegetal

15/07/2024

Nestlé introduce en América Latina Maggi Rindecarne, una alternativa cárnica a base de soja.

BCG: A 50% Market Share by Alternative Proteins Could Equal Removing Half of Gas Cars

12/07/2024

A recent report by BCG, GFI, and Synthesis Capital explores parallels between alternative proteins and electric vehicles in mitigating emissions.

Mycorena busca nuevo propietario tras declararse en quiebra

12/07/2024

Mycorena filed for bankruptcy due to financial challenges, seeking new ownership to preserve its assets and continue operations.

Upside Foods Faces Workforce Reduction Amid Industry Challenges

04/07/2024

Upside Foods, a leading cultivated meat firm, reduces workforce amid regulatory challenges and funding declines in the industry.

La empresa de proteínas de insectos ProNuvo obtiene $2 millones de la CFI para una nueva planta en Costa Rica

27/06/2024

IFC invierte $2 millones en ProNuvo para construir una planta de alimentación animal a base de insectos, fomentando la economía circular y la sostenibilidad en América Latina.

Los gobiernos pueden desempeñar un papel clave en el desarrollo de una innovación tecnológica alimentaria resistente y colaborativa, según el FEM

29/05/2024

El Foro Económico Mundial (FEM), en colaboración con la Autoridad de Innovación de Israel, C4IR Israel, y el Good Food Institute (GFI) Israel, ha publicado un exhaustivo

Proteínas alternativas