Why Eating Local Isn’t a Climate Solution — Sentient
This is a summary of the content that was originally published on 3 marzo 2025 by Seth Millstein, for Sentient. Image by John Carl D’Annibale /Albany Times Union via Getty Images.
INGLÉS
- Eating locally produced food isn’t an effective way to reduce carbon emissions from food.
- Food production contributes significantly to greenhouse gas emissions and other environmental impacts.
- Transportation accounts for a small portion of food-related emissions, especially for meat products.
- The majority of food-related emissions come from the farms themselves, particularly animal farms.
- Eating less meat and more plants is the best way to reduce the carbon footprint of your diet.
- While there are benefits to eating locally, it doesn’t significantly reduce carbon emissions.
ESPAÑOL
- Comer alimentos producidos localmente no es una forma efectiva de reducir las emisiones de carbono en los alimentos.
- La producción de alimentos contribuye significativamente a las emisiones de gases de efecto invernadero y otros impactos ambientales.
- El transporte representa una pequeña parte de las emisiones relacionadas con los alimentos, especialmente para productos cárnicos.
- La mayoría de las emisiones relacionadas con los alimentos provienen de las propias granjas, especialmente las granjas animales.
- Comer menos carne y más plantas es la mejor manera de reducir la huella de carbono de tu dieta.
- Aunque hay beneficios en comer localmente, no reduce significativamente las emisiones de carbono.
PORTUGUÊS
- Comer alimentos produzidos localmente não é uma forma eficaz de reduzir as emissões de carbono dos alimentos.
- A produção de alimentos contribui significativamente para as emissões de gases de efeito estufa e outros impactos ambientais.
- O transporte representa uma pequena parte das emissões relacionadas aos alimentos, especialmente para produtos de carne.
- A maioria das emissões relacionadas aos alimentos vem das próprias fazendas, especialmente as fazendas de animais.
- Comer menos carne e mais vegetais é a melhor maneira de reduzir a pegada de carbono de sua dieta.
- Embora haja benefícios em comer localmente, isso não reduz significativamente as emissões de carbono.