Unilever apuesta por la inteligencia artificial para revolucionar el desarrollo alimentario - Food Dive

Este es un resumen del contenido que fue publicado originalmente el 28 mayo 2024 por Christopher Doering, para Food Dive. Imagen de Christopher Furlong/Getty Images.

INGLÉS

Unilever utiliza la IA para revolucionar el desarrollo de productos, lanzando nuevos artículos como Knorr Zero Salt Cube y Hellmann's Vegan Mayonnaise.
La IA ayuda a Unilever a evaluar el tiempo de conservación, la textura y el sabor, y a predecir el rendimiento de la línea de producción, optimizando el desarrollo de productos.
La tecnología prevé los perfiles de sabor, comprende las preferencias de los consumidores y potencia el análisis de la cartera de alimentos.
La IA ayuda a minimizar el ensayo y error, lo que permite una innovación más rápida y eficiente en respuesta a las necesidades de los consumidores.
Unilever aprovecha la IA en todas las cadenas de suministro, garantizando la consistencia de los productos a pesar de las fluctuaciones en la disponibilidad de ingredientes.
Aunque la IA mejora la eficiencia, la creatividad y el criterio humanos siguen siendo cruciales en el proceso de desarrollo de productos.

ESPAÑOL

Unilever utiliza la IA para revolucionar el desarrollo de productos, lanzando nuevos artículos como el cubo Knorr Zero Salt y la mayonesa vegana Hellmann's.
La IA ayuda a Unilever a evaluar la vida útil, la textura, el sabor y a predecir el rendimiento en las líneas de producción, optimizando el desarrollo de productos.
La tecnología pronostica perfiles de sabor, entiende las preferencias de los consumidores y mejora los análisis del portafolio alimentario.
La IA ayuda a minimizar la prueba y el error, permitiendo una innovación más rápida y eficiente en respuesta a las necesidades de los consumidores.
Unilever aprovecha la IA en las cadenas de suministro, asegurando la consistencia del producto a pesar de las fluctuaciones en la disponibilidad de ingredientes.
Aunque la IA mejora la eficiencia, la creatividad y el juicio humano siguen siendo cruciales en el proceso de desarrollo de productos.

PORTUGUÊS

Unilever utiliza la IA para revolucionar el desarrollo de sus productos, lanzando nuevos artículos como el cubo Knorr Zero Salt y la comida vegana Hellmann's.
La IA ayuda a Unilever a evaluar la vida útil, la textura, el sabor y a mejorar el rendimiento de las líneas de producción, optimizando el desarrollo de los productos.
La tecnología previene los perfumes de sabor, entiende las preferencias de los consumidores y mejora los análisis del carrito de la compra.
La IA ayuda a minimizar las tentativas y los errores, permitiendo una innovación más rápida y eficiente en respuesta a las necesidades de los consumidores.
Unilever aprueba la IA en las cadenas de suministro, garantizando la consistencia del producto a pesar de las fluctuaciones en la disponibilidad de ingredientes.
Aunque la IA mejora la eficiencia, la creatividad y la madurez humana siguen siendo cruciales en el proceso de desarrollo de productos.