Plant-based meat alternatives are trying to exit the culture wars – an impossible task? — The Conversation

This is a summary of the content that was originally published on 16 mayo 2024 by S. Marek Muller and David Rooney, for The Conversation. Image by Smith Collection/Gado/Getty Images.

INGLÉS

Increasingly, vegans, vegetarians, and others looking for meat alternatives are seeing a new option on the menu: patties that look, taste, and even appear to bleed like beef hamburgers, but are actually made of soy, pea protein, and other ingredients.

Impossible Foods plans to rebrand, switching packaging from green to red to appeal to meat eaters.

Big-name plant-based meat brands like Impossible Foods and Beyond Meat are losing revenue, with Impossible Foods’ share value dropping 89% since 2021.

Politics play a role in the industry’s struggles, with plant-based meats linked to veganism, animal rights, and left-wing politics.

Impossible Foods’ rebranding aims to reject “wokeness” and address its elitist reputation.

Plant-based meat substitutes have become symbols in the polarized U.S. political landscape, seen as threats by some conservatives.

Efforts to repackage plant-based meats are unlikely to change deep-seated political and ideological beliefs.

ESPAÑOL

Cada vez más, los veganos, vegetarianos y otros que buscan alternativas a la carne están viendo una nueva opción en el menú: hamburguesas que parecen, saben e incluso parecen sangrar como las de carne de res, pero en realidad están hechas de soya, proteína de guisante y otros ingredientes.

Impossible Foods planea rebrandearse, cambiando el empaque de verde a rojo para atraer a los consumidores de carne.

Marcas importantes de carne a base de plantas, como Impossible Foods y Beyond Meat, están perdiendo ingresos, con el valor de las acciones de Impossible Foods cayendo un 89% desde 2021.

La política juega un papel en las dificultades de la industria, con las carnes a base de plantas vinculadas al veganismo, los derechos de los animales y la política de izquierda.

El rebranding de Impossible Foods tiene como objetivo rechazar la “wokeness” y abordar su reputación elitista.

Los sustitutos de carne a base de plantas se han convertido en símbolos en el paisaje político polarizado de EE. UU., vistos como amenazas por algunos conservadores.

Los esfuerzos para reempaquetar las carnes a base de plantas probablemente no cambien las creencias políticas e ideológicas profundamente arraigadas.

PORTUGUÊS

Cada vez mais, veganos, vegetarianos e outros que procuram alternativas à carne estão vendo uma nova opção no menu: hambúrgueres que parecem, têm gosto e até parecem sangrar como hambúrgueres de carne bovina, mas são feitos de soja, proteína de ervilha e outros ingredientes.

Impossible Foods planeja rebranding, trocando a embalagem de verde para vermelho para atrair consumidores de carne.

Marcas importantes de carne à base de plantas, como Impossible Foods e Beyond Meat, estão perdendo receita, com o valor das ações de Impossible Foods caindo 89% desde 2021.

A política desempenha um papel nas dificuldades da indústria, com as carnes à base de plantas ligadas ao veganismo, direitos dos animais e política de esquerda.

O rebranding da Impossible Foods visa rejeitar a “wokeness” e abordar sua reputação elitista.

Substitutos de carne à base de plantas se tornaram símbolos no cenário político polarizado dos EUA, vistos como ameaças por alguns conservadores.

Os esforços para reembalar as carnes à base de plantas provavelmente não mudarão crenças políticas e ideológicas profundamente enraizadas.