Forecasting the Future for Alternative Proteins — IFT
This is a summary of the content that was originally published on 28 julio 2024 by Mary Ellen Kuhn, for IFT. Image by ChayTee/iStock/Getty Images Plus.
INGLÉS
- Venture capital investors now demand improved unit economics and scalability from alt-protein startups while still prioritizing products that meet consumer needs.
- Taste, price, and nutrient density are key factors for consumer demand in alt-protein products.
- Investors, like those at PeakBridge, have heightened revenue expectations and prefer startups with strong commercial potential.
- Resilience in startup founders is now a critical trait for investors, given the challenging funding environment.
- Investors are offering increased support to founders, including coaching and mental health resources, to help them navigate tough times.
- Startups are encouraged to seek alternative funding sources, such as government grants and university partnerships, beyond traditional venture capital.
ESPAÑOL
- Los inversores de capital de riesgo ahora exigen una mejor economía unitaria y escalabilidad de las startups de proteínas alternativas, al mismo tiempo que siguen priorizando productos que satisfacen las necesidades del consumidor.
- El sabor, el precio y la densidad de nutrientes son factores clave para la demanda del consumidor en productos de proteínas alternativas.
- Los inversores, como los de PeakBridge, han elevado sus expectativas de ingresos y prefieren startups con fuerte potencial comercial.
- La resiliencia en los fundadores de startups es ahora una característica crítica para los inversores, dada la difícil situación de financiamiento.
- Los inversores están ofreciendo un mayor apoyo a los fundadores, incluyendo coaching y recursos de salud mental, para ayudarles a navegar por tiempos difíciles.
- Se alienta a las startups a buscar fuentes alternativas de financiamiento, como subvenciones gubernamentales y colaboraciones universitarias, más allá del capital de riesgo tradicional.
PORTUGUÊS
- Os investidores de capital de risco agora exigem uma melhor economia unitária e escalabilidade das startups de proteínas alternativas, ao mesmo tempo que ainda priorizam produtos que atendem às necessidades do consumidor.
- O sabor, o preço e a densidade de nutrientes são fatores-chave para a demanda do consumidor em produtos de proteínas alternativas.
- Investidores, como os da PeakBridge, elevaram suas expectativas de receita e preferem startups com forte potencial comercial.
- A resiliência nos fundadores de startups é agora uma característica crítica para os investidores, dada a difícil situação de financiamento.
- Os investidores estão oferecendo maior apoio aos fundadores, incluindo coaching e recursos de saúde mental, para ajudá-los a navegar por tempos difíceis.
- Startups são encorajadas a buscar fontes alternativas de financiamento, como subsídios governamentais e parcerias universitárias, além do capital de risco tradicional.