Mahou San Miguel and McWin Partner for Food-Tech Innovation
27/03/2025
Mahou San Miguel refuerza así su apuesta por la innovación abierta a nivel nacional e internacional…
Tendencias del mercado
Hydrosome Labs Wins Global Food Tech Awards 2025
25/03/2025
Hydrosome Labs has taken the top spot in the first heat of the Global Food Tech Awards 2025 for its innovative bubble-based precision fermentation technology…
La financiación de capital riesgo en Foodtech disminuye en el cuarto trimestre de 2024 en medio de tendencias de inversión selectivas
21/02/2025
La inversión de capital riesgo en tecnología alimentaria en el cuarto trimestre de 2024 disminuyó, con un recuento de acuerdos que alcanzó mínimos históricos, mientras que la financiación de las últimas etapas siguió concentrándose en empresas establecidas.
Un nuevo informe destaca las principales oportunidades en el sector agroalimentario de América Latina
20/11/2024
El informe examina las oportunidades de la tecnología agroalimentaria en América Latina, centrándose en la innovación, la sostenibilidad y la colaboración para abordar los retos del sector.
McKinsey: América Latina registrará el mayor crecimiento en la adopción de AgTech entre 2022 y 2024
24/10/2024
La Encuesta Global de Agricultores 2024 destaca las tendencias en productividad agrícola, adopción de tecnología y sostenibilidad en medio de los crecientes desafíos globales.
Una encuesta mundial destaca la preocupación de los agricultores por el cambio climático y la adopción de nuevas tecnologías
27/09/2024
Una encuesta mundial revela la preocupación de los agricultores por el cambio climático, la reducción de los rendimientos y la creciente adopción de prácticas digitales y regenerativas.
Las tecnologías digitales hacen la agricultura más accesible a las nuevas generaciones
22/08/2024
Los nuevos participantes en la agricultura, a menudo más jóvenes y mejor formados, están adoptando tecnologías digitales para mejorar la productividad y afrontar los retos.
La innovación en CPG, en mínimos históricos, ofrece más oportunidades a las startups
25/07/2024
La innovación mundial en CPG cayó a 35% a principios de 2024, la más baja desde 1996, lo que presenta oportunidades de crecimiento para las startups.
Un nuevo informe OCDE-FAO prevé cambios en los mercados agrícolas mundiales y en el impacto ambiental
12/07/2024
El informe Perspectivas Agrícolas 2024-2033 de la OCDE y la FAO prevé que las economías emergentes impulsarán los mercados agrícolas mundiales, con importantes repercusiones medioambientales y comerciales.
McKinney presenta el 15º Informe anual sobre tendencias en alimentación y bebidas
28/06/2024
El 15º Informe Anual de McKinney sobre Tendencias en Alimentación y Bebidas explora el "Vibe Whiplash", destacando las tendencias en Cultura, Bienestar, Tecnología y Responsabilidad Social.