Research shows that everyday chemicals found in food and pesticides can harm beneficial gut bacteria, raising concerns about food safety and antibiotic resistance.
Farmers in Denmark are questioning the safety of Bovaer, a methane-reducing additive, following health issues in cattle, prompting further investigations into its effects.
Restoring coral reefs to recover fish populations could significantly enhance global food security by increasing sustainable seafood production.
Improving crop water productivity can enhance food security and reduce water consumption, supporting billions without the need for additional water resources.
Probiotic supplements may help reduce antibiotic-induced diarrhea, with significant implications for agriculture and food safety.
A newly identified sugar polymer on pathogens presents opportunities for broad-spectrum vaccine development, potentially enhancing health and agricultural practices.
Village Capital y la Fundación Posner lanzan un programa de apoyo a startups latinoamericanas para reducir el desperdicio de alimentos y mejorar la seguridad alimentaria.
Changing climate patterns and extreme weather events are worsening food security in Latin America and the Caribbean, exacerbating malnutrition and economic disparities.
Una nueva investigación demuestra que las actividades forestales reducen significativamente la escasez de alimentos en Liberia, lo que pone de relieve el papel de los bosques en la mejora de la seguridad alimentaria.
El hambre en el mundo va en aumento, lo que hace necesario un fuerte compromiso político y social junto a medidas económicas para alcanzar la seguridad alimentaria, según el Director General de la FAO.
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