Using Plants as Bio-Factories for Producing Animal-Derived Nutrients
01/10/2024
Researchers developed a method for plants to produce animal-derived nutrients, such as creatine, carnosine, and taurine, using synthetic genetic modules.
Ingredientes
Cellva recauda R$8,5 millones para ampliar sus operaciones y su presencia internacional
29/08/2024
Cellva Ingredients recaudó R$8,5 millones para ampliar su producción, contratar personal especializado e internacionalizar sus operaciones de bioingredientes nutracéuticos y alimentarios.
Nestlé introduce en Chile una alternativa a la carne de origen vegetal
15/07/2024
Nestlé introduce en América Latina Maggi Rindecarne, una alternativa cárnica a base de soja.
KMC inaugura un nuevo centro de innovación de 5.000 metros cuadrados para ampliar las soluciones alimentarias de origen vegetal
10/07/2024
KMC inauguró un nuevo Centro de Innovación de 5.000 metros cuadrados con una inversión de 100 millones de coronas danesas, duplicando así su capacidad de innovación en ingredientes a base de patata.
PepsiCo establece objetivos para 2030 para reducir aún más el sodio e incorporar ingredientes diversos en su cartera global de alimentos
04/07/2024
El resumen ESG 2023 de PepsiCo esboza nuevos objetivos para 2030 para reducir el sodio e incorporar ingredientes diversos en su cartera de alimentos.
Las startups aún ven futuro en los alimentos familiares elaborados con ingredientes extraños - Crunchbase
11/04/2024
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Ironic Biotech, liderada por un científico peruano, consigue un millón de euros para combatir la deficiencia de hierro y la anemia
09/04/2024
La carencia de hierro afecta hasta a 25% de la población mundial, predominantemente mujeres, y provoca un sinfín de problemas de salud, como agotamiento grave, fatiga y palpitaciones,
La reunión LAC Flavors 2024 del sector de alimentos y bebidas de América Latina y el Caribe se centrará en las oportunidades económicas del Amazonas
08/04/2024
El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) ha anunciado el próximo evento LAC Flavors, que tendrá lugar los días 5 y 6 de junio de 2024 en Manaos, Brasil.
Cómo formular para intolerancias alimentarias - Instituto de Tecnólogos de los Alimentos
08/04/2024
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Givaudan y FoodHack lanzan la FoodTech World Cup
22/03/2024
Givaudan y FoodHack unen sus fuerzas para organizar la FoodTech World Cup, un torneo mundial para descubrir a los emprendedores con más talento del sector. Las candidaturas son